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品種生態と特性カボチャ>基礎編>生育のステージと生理,生態大和陽一 基+126の2ページ
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秋冬どり(11~3月)栽培タマネギ>基礎編>各作型での基本技術と生理川﨑重治 基+167ページ
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6.ニンニクの主な作型と品種ネギ・ニンニクその他ネギ類>基礎編>ニンニク・その他のネギ類=生育のステージと生理,生態>I ニンニク八鍬利郎 基+137ページ
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秋冬どり(11~3月)栽培タマネギ>基礎編>各作型での基本技術と生理川﨑重治 基+167ページ
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〈ニンニク〉5~6月どりポリマルチ栽培(因州早生) 大きい種子球-疎植-大球を早期収穫 鳥取県岩美郡福部村 谷口広治さん(34歳)ネギ・ニンニクその他ネギ類>精農家のネギ類栽培技術川上一郎 応+109ページ
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〈ニンニク〉暖地1~3月どり栽培(壱岐早生) 根づくり-土寄せ保湿-奇形球防止で多収栽培 佐賀県東松浦郡呼子町 中島一郎さん(54歳)ネギ・ニンニクその他ネギ類>精農家のネギ類栽培技術川崎重治 応+121ページ
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秋まき普通栽培・3~6月出荷(超極早生,極早生,早生) ○ジューシーで甘い,日本一の早出しタマネギ「サラたまちゃん」 ○土壌還元を生かした露地での太陽熱処理 ○高齢者による有機質肥料・無除草剤栽培 熊本県あしきた農業協同組合 サラたまちゃん部会タマネギ>精農家のタマネギ栽培技術福永博文 熊本・サラたまちゃん部会+1ページ
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ホワイトアスパラガスの栽培アスパラガス>基礎編>作型,栽培システムと地域での生かし方皆川裕一 基+285ページ
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ホワイトアスパラガスの筒状簡易軟白器具栽培アスパラガス>基礎編>作型,栽培システムと地域での生かし方北條雅也 基+293ページ
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寒冷地露地長期どり栽培アスパラガス>基礎編>作型,栽培システムと地域での生かし方元木悟 基+274の2ページ
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養液栽培での養分の量的管理技術共通技術・先端技術>養液栽培>養液栽培の基礎>養液栽培の培養液管理寺林敏 養液栽培+96の73の2ページ
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イチゴ(養液栽培)共通技術・先端技術>養液栽培>養液栽培での生育と技術遠藤昌伸 養液栽培+99ページ
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トマト(養液栽培)共通技術・先端技術>養液栽培>養液栽培での生育と技術北条雅章 養液栽培+109ページ
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施設の環境条件と野菜の生育共通技術・先端技術>施設・資材>被覆資材と野菜の生育鈴木克己 施設・資材+3ページ
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補光・電照利用の現状と課題共通技術・先端技術>施設・資材>補光・電照資材福田直也 施設・資材+76の36ページ
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DIFの活用共通技術・先端技術>環境制御>温度制御>冷房西村安代/福元康文 環境制御+16の8ページ
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根域と培地の冷却共通技術・先端技術>環境制御>温度制御>冷房安場健一郎 環境制御+16の2ページ
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傾斜地施設での養液栽培共通技術・先端技術>養液栽培>各種の養液栽培方式東出忠桐 養液栽培+143ページ
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少量土壌培地耕-土を使った養液栽培トマト>基礎編>作型,栽培システムと栽培の要点森野洋二郎 基+634の14ページ
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塩ストレス処理による果実品質の向上トマト>基礎編>本圃での生育と栽培>果実の発育と品質斎藤岳士 基+508の2ページ
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苗テラスとその利用共通技術・先端技術>施設・資材>育苗資材中南暁夫 施設・資材+102の22ページ
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ボトムヒート貯蔵による苗生産共通技術・先端技術>施設・資材>育苗資材渋谷俊夫 施設・資材+102の32ページ
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ココ・8区画の圃場によるミニトマト周年栽培 ○排液を出さない養液管理システムを開発 ○直売を中心とした販売形態でジュースなど加工品にも取り組む ○大規模経営を支える雇用管理と働きやすい環境づくり 愛知県碧南市 新美農園トマト>精農家のトマト栽培技術森くみ子 愛知・新美農園+1ページ
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養液栽培による高糖度トマトの低段密植周年栽培システムトマト>基礎編>作型,栽培システムと栽培の要点大石直記 基+654の42ページ
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上下立体時間差連続栽培 ○高軒高ハウスの立体空間を利用した栽培システム ○外食業務用に向けた定時・定量生産と販売を実現 ○年間8作で45t/10aを達成(目標50t/10a以上) 栃木県大田原市 (有)カンジンファームトマト>精農家のトマト栽培技術新堀健二 栃木・カンジンファーム+1ページ
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ファースト系品種・都市近郊の立地を生かし100t全量直売 ○培養液と水を分離できる少量高頻度灌水制御器 ○促成・半促成トマトに夏どりメロンの組合わせ ○雇用者の話し合いから生まれた多くのアイデア 愛知県豊明市 横山賢一(55歳)トマト>精農家のトマト栽培技術成瀬裕久 愛知・横山+1ページ
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章姫・土を使った養液栽培「少量土壌培地耕」による高設栽培 ○水田土壌の土の力(緩衝能)を使った養液栽培 ○無加温・無電照・無培地加温・簡易養液処方による低コストで安定した栽培を実現 ○栽培1年目から収量確保 滋賀県犬上郡甲良町 松宮悟(59歳)・しげ子イチゴ>精農家のイチゴ栽培技術森野洋二郎 滋賀・松宮+1ページ
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