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農家の事例：地域別
長野県
野菜
>野菜］キュウリ 事例 準高冷地露地ネット栽培（ときわ北星号） 土つくり－接ぎ木－草勢調節で長期多収 長野県上田市 田中義一さん（48歳）
>野菜］キュウリ 事例 加工兼用・夏秋どり栽培（新光A号） 深耕－堆厩肥7tで土つくり－入念な追肥の長期増収技術 長野県飯田市山本 原沢正晴さん（61歳）
>野菜］トマト 事例 加工用トマト無支柱栽培（桔交413） 計画的な水田輪作，堆厩肥中心の元肥を秋施用 長野県松本市今井 前田保男さん（30歳）
>野菜］トマト 事例 イネ5年・トマト1年の輪作，鶏糞・もみ殻施用，省力栽培 冷涼地露地夏秋どり栽培（サターン） 長野県伊那市みすず 富岡安夫さん（60歳）
>野菜］スイカ 事例 縞王・トンネル栽培 断根接ぎ木育苗－適正施肥による一斉着果技術 長野県東筑摩郡波田町 百瀬源吉さん（48歳）
>野菜］レタス 事例 ＜レタス＞高冷地春まき夏どり直播栽培 25回の播種，土つくり，生育を揃える管理で一斉収穫 長野県小県郡菅平 小林明人さん（36歳）
>野菜］リーフレタス 事例 ＜リーフレタス＞サニーレタス・春秋二毛作 栽培期間短縮，生育をそろえ一斉収穫，土壌改良で大株を狙う 長野県東筑摩郡 北村禎久さん（49歳）
>野菜］セルリー 事例 高冷地冬まき初夏どりトンネル栽培 短期大苗育苗，省力，安定多収技術 長野県茅野市玉川 丸茂伊一さん（42歳）
>野菜］セルリー 事例 準高冷地11月まき5月どりハウス栽培 丹念な育苗，土つくり，抽台を防ぐ安定技術 長野県茅野市玉川 矢島一良さん（44歳）
>野菜］セルリー 事例 高冷地夏どり栽培・ミニセルリー 堆肥，深耕で土つくり，人工配合床土で健苗育成 長野県南佐久郡野辺山 井沢作蔵さん（66歳）
>野菜］ハナヤサイ 事例 スノーキング，魁1号－5月まき8月どり栽培 加温育苗－外葉発育促進－ボトニング回避の安定技術 長野県塩尻市洗馬 青柳一郎さん（39歳）
>野菜］ブロッコリー 事例 高冷地夏秋どり栽培 有機物は必ず完熟堆肥で施用，予冷出荷に合わせた栽培技術 長野県北佐久郡御代田町 内堀省三さん（55歳）
>野菜］ハクサイ 事例 高冷地夏どり直播マルチ栽培（春秋など） 心土破砕，早期適作業，綿密な輪作で高位安定生産 長野県野辺山高原 小池英俊さん（31歳）
>野菜］ツケナ類 事例 ＜野沢ナ＞9月まき11月どり栽培 適期播種－有機質多用－気象条件をいかした大株生産技術 長野県下高井郡野沢温泉村 内田賢一さん（38歳）
>野菜］アスパラガス 事例 トンネルを利用した生食用ホワイトアスパラガス栽培 ○安定した常時暗黒環境下で生食用ホワイトアスパラ周年供給 ○「銀河の貴婦人」で商標登録，坂城産ホワイトアスパラガスをブランド化 ○高付加価値化を目指し，栄養成分と機能性成分を分析 長野県埴科郡坂城町 坂城町明日の農業を考える会
>野菜］アスパラガス 事例 グリーンアスパラ施設（ハウス・雨よけ）栽培 ○3～5月，6～10月出荷，収量1,400kg ○春どりを早めに打ち切り，立茎をしながら夏秋どりに移行する長期どり栽培 ○圃場条件による灌水方法（通路灌水と株元への灌水）の選択で多収を実現 長野県下伊那郡豊丘村 池田達雄（70歳）
>野菜］ニンジン 事例 高冷地・春まき夏秋どり栽培（チャンテネー） 完熟堆肥投入－初期生育促進の多収技術 長野県小県郡真田町菅平 小島茂男さん（50歳）
>野菜］ナガイモ 事例 ＜ながいも＞準高冷地・支柱栽培（在来種）徹底した種いも選抜－土つくりで安定増収 長野市松代町 上原脩さん（48歳）
>野菜］ジャガイモ 事例 高冷地夏どり栽培（男爵） 有機質投与－収穫前の除草剤散布で良品生産 長野県北御牧村 中村寿一さん（52歳）
>野菜］特産野菜・地方品種 事例 ＜クレソン＞露地栽培 ○豊富な湧水の水質確保のため地区ぐるみで導入○一定の水温，適度な流水量と水深を保つ○適期収穫，その後ただちに株更新 長野県松本市 島内地区クレソン研究会
>野菜］特産野菜・地方品種 事例 ＜ワサビ＞平地式栽培 ○有機物の補給につとめて軟腐病を防ぎ生産安定 ○採種直後の播種，自然状態に近づけた栽培 ○葉を切らず根優先の生育を心がける 長野県南安曇郡穂高町 等々力盛久（51歳）
>野菜］共通・先端技術 事例 レタスほか 共同育苗と移植機リースで成果 長野県JA松本ハイランドの取組み
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