季刊地域33号 2018年春号

特集:継業 むらに必要な職業、誰がどう継ぐ?/これでホントに農業競争力強化?

特集「継業 むらに必要な職業 誰が、どう継ぐ」。その他、これでホントに農業競争力強化等。

目次PDF


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表紙



1ページ
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むらの鍛冶屋


編集部/橋本紘二(撮影)
3ページ
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継業 むらに必要な職業《しごと》 誰が、どう継ぐ?(トビラ)


編集部/田中康弘(撮影)
6ページ
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集落営農12法人で引き継いだ

燃油スタンド
編集部
8ページ
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1500人のむらに1軒、地あぶら屋が生まれた

搾油所
蔦木由佳/大村嘉正(撮影)
12ページ
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いま、地あぶらが人気なわけ

搾油所
編集部/大村嘉正(撮影)
16ページ
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女性が担う地域の加工会社が地元大豆100%の豆腐づくり

豆腐屋
編集部
18ページ
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むらの大豆加工を継業して地域経済のだだ漏れ解消!

豆腐屋
編集部/河本徹朗(イラスト)
22ページ
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むらに1軒の豆腐屋を継業 若い女性客を豆腐スイーツで開拓

豆腐屋
坂本慎治
24ページ
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元パン職人、おからの出ない豆腐に使命を感じた

豆腐屋
高宮真琴
27ページ
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固くて濃厚な「目屋豆腐」 村の公社が復活させた

豆腐屋
角田克彦
28ページ
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豆腐屋をめぐる概況

豆腐屋
編集部/河本徹朗(イラスト)
30ページ
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委託加工先の廃業にだまってはいられなかった

納豆屋
編集部
32ページ
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老舗の4代目を復活・継承 古くて新しい、小さいこうじ屋をつくる

こうじ屋
川端徹
35ページ
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地域で捨てられていた農産物、加工は引き受けた

農産加工所
岡田原史《もとし》/戸倉江里(撮影)
38ページ
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注文ひっきりなし! 竹かごの町に欠かせない職人になった

竹細工職人
編集部/戸倉江里(撮影)
42ページ
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生活工芸品に根強い人気あり

竹細工職人
編集部
46ページ
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むらの鍛冶屋は、たとえ減っても絶対なくならない

鍛冶屋
田中康弘
48ページ
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若い大工が育つ職人集団で家づくり

大工
澤口泰俊
52ページ
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大工をめぐる概況

大工
編集部/河本徹朗(イラスト)
55ページ
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大工・左官の職人さんに教わってDIYリフォーム

大工
高橋愛
56ページ
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「半農半X」で地域に必要な職業《しごと》を担う


持田隆之
60ページ
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むらに必要な職業《しごと》が地域経済循環をつくる


編集部
64ページ
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乗用草刈り機

みんなで買った(17)
大山正紀/飯島満(イラスト)
66ページ
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これ変えて、ホントに「農業競争力強化」?(トビラ)

これ変えて、ホントに「農業競争力強化」?
編集部
67ページ
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卸売市場法 「生産者・消費者双方のメリット向上」は本当に実現するか

これ変えて、ホントに「農業競争力強化」?
藤島廣二/河本徹朗(イラスト)
68ページ
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指定生乳生産者団体制度 実質廃止で、酪農家にも消費者にも悪影響!?

これ変えて、ホントに「農業競争力強化」?
編集部
72ページ
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収入保険 農家の「セーフティネット」にはならない

これ変えて、ホントに「農業競争力強化」?
編集部
73ページ
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種子法 農家のためというより民間企業のため!?

これ変えて、ホントに「農業競争力強化」?
編集部
73ページ
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種苗法 農家の自家増殖、原則禁止でいいか?

これ変えて、ホントに「農業競争力強化」?
編集部
74ページ
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種苗法 人類の生存、農作物の多様性のために「農民の権利」を育みたい

これ変えて、ホントに「農業競争力強化」?
大川雅央
75ページ
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ブーメランのように子供たちが帰る教育をめざす社会実験の島

町村長インタビュー(20)
編集部
80ページ
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Iターン者の暮らしも支える多機能図書館に

役場・農協の仕事人より(20)
武部裕子
84ページ
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「多面」でため池の栓の更新を自主施工


編集部
86ページ
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2018年産米はどうなる?


編集部
90ページ
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どうする?2018年産米 各地の状況


編集部(まとめ)
92ページ
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もう一つの命の結晶、蜜ロウ

ハチミツの森から(3)
安藤竜二/大島加奈子(イラスト)
94ページ
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障害者を本格的に雇用し始めた農業法人

農福連携で地域が変わる(3)
吉田行郷
98ページ
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アレルギーはビミョーに難しい

病を地域医療から診ると…(3)
中村伸一/河野やし(イラスト)
102ページ
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現場に学ぶ 森林環境税の活かし方


編集部
106ページ
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「森林環境税」を「森林破壊税」にしない


上垣喜寛
112ページ
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絶叫! 竹コースター

地撮り(3)
編集部/曽田英介(撮影)
117ページ
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水の力で木を挽く 水力製材所


編集部/大村嘉正(撮影)
124ページ
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製材所跡の水車を小水力発電機に改造


佐原十郎
128ページ
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進化形が登場!薪が一度にたくさん入る、逆流なし かまど型ロケットストーブ


宮ア昭行
130ページ
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ホタルのエサ、カワニナはダイダイで集める


江崎嵩弘
134ページ
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不動産業兼ツバキ搾油所 体験教室も大盛況


水野研介
134ページ
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どん底からの復活!直売所再びにぎわう


小森智貴
135ページ
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安売り競争を防ぐインショップへの分荷販売


渡邊紗恵子
135ページ
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「ピーマン学校」と地域で育てる新規就農者が毎年10人超


荒井康介
136ページ
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先人の知恵を次代に足かけ9年の聞き書き集が完結


原敬介
136ページ
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堆肥散布から草刈りまで「たよろー」にお任せあれ


高橋明裕
137ページ
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茶畑に自分がいる風景をお土産に


渡辺謙吾
137ページ
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原発事故は福島の農業に何をもたらしたか、現場からの研究報告

本 Book
齊藤登
138ページ
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「困りごと」に取り組むことが魅力的な地域をつくる

本 Book
首藤武宏
139ページ
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自然、人、地域と向き合うコミュニティ・エネルギー

映画 Movie
石塚慶
140ページ
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メディアショップ友文館

耕す書店(33)
瀬戸啓太郎
141ページ
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編集後記



146ページ
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