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関連記事へのリンク

うどん用の小麦品種
1989年2月 P.100 いま売れてます！　品種名入り小麦加工品
1989年9月 P.184 いじめられつづけてきた国産小麦、やっと新たなネットワークつくりが始まった
1990年2月 P.43 この加工で売れる地場品種・意外品種（作物）
1990年2月 P.98 「小麦」パンにうどんにソーメンラーメンまで地元小麦の商品ズラリ
2001年2月 P.178 中山間地の転作田に最適　イワイノダイチと中国143号
2001年9月 P.56 「黒いうどん」で興す中山間地の小麦づくり
2002年2月 P.202 メーカーには不評でも低アミロースの新品種で美味しいうどんを！