現代農業 > 2013年> 2013年3月号

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土寄せ・追肥・掘り取りいらず！ジャガイモの超浅植え栽培 11ページ 5

固くなったもちはフライパンでやわらかく ちょっといい話 農文協地域普及グループ／こうま・すう（画） 27ページ 1

ツクシの粕漬け 漬け物お国めぐり（324） 山内泰子／近藤泉（え） 28ページ 2

アブラムシその（2） 虫虫ワンダーランド（2） 大中洋子（絵）／木村裕（監修） 30ページ 2

薄桜色の黒米ドブロクで祝う ドブロク宣言（38） ヨシダケン（イラスト・文） 32ページ 2

タマネギ仕上げ機の改造で快適作業 作業場見せてくださーい！（2） トミタ・イチロー（取材と絵） 34ページ 2

体を向こうへ向ける ラクラク快々介護操体（2） 松永えりか（イラスト・文）／坂本洋子（監修） 36ページ 2

にがりをかけてブルーベリーを早くとる！ 古河徹夫 39ページ 1

グビッと焼酎ストレート、子牛の下痢によく効く 柳島かなた 40ページ 1

先代からの教え、ネズミ除けにニワトコの枝 夏目祐之 41ページ 1

電気ポットですぐできるポカポカ缶コーヒー 池田友亮 42ページ 1

わが家の名物料理、ミカンの刺身!? 斎藤辰徳 43ページ 1

農山村からの脱原発　山も人も蘇る「コミュニティ・エネルギー」 農文協論説委員会 44ページ 6

発芽名人になる！２（トビラ） 50ページ 2

発芽は絶対、成功させなきゃ！ 編集部 52ページ 6

溝底播種で1カ月早出し、発芽率もいい トウモロコシの発芽名人になる 山下正範 58ページ 4

育苗いらずの穴底播きでラクラク早出し トウモロコシの発芽名人になる 大池寛子 62ページ 2

じっくり催芽で発芽が揃った トウモロコシの発芽名人になる 増田政好 64ページ 2

やってみました！とんがり下播き トウモロコシの発芽名人になる 足立洋枝／赤松権一 66ページ 2

発芽しやすいタネの向きは？ トウモロコシの発芽名人になる 石黒武彦 68ページ 2

水稲育苗箱のフタでばっちり揃う 発芽のポイントは水分 じぷしい農園の21世紀型野菜づくり（3） 東山広幸 70ページ 4

オクラ名人は播種後の水溜めで一〇〇％発芽させていた 発芽のポイントは水分 堤健治 74ページ 2

ニンジンの発芽は葉ものとの混播が一番いい 発芽のポイントは水分 小野寺幸絵 76ページ 2

播種前にドライブハロー耕　雨の少ない夏にもニンジンがよく発芽 発芽のポイントは水分 編集部 78ページ 1

自作転圧ローラーで発芽ががぜんよくなった 発芽のポイントは水分 成石範明 79ページ 1

ケンブリッジローラーで播種前鎮圧 発芽のポイントは水分 飛谷淳一 80ページ 2

昆布のネバネバ成分で発芽が揃う、芽出しや冷蔵処理がラク 発芽のポイントは水分 西條大紀 82ページ 3

タネに合わせた培土選びと播き方 タネの性格を見極める 青木恒男 86ページ 5

タネの大きさと性格 タネの性格を見極める 90ページ 1

発芽をよくする　青木さんの裏技ダイジェスト タネの性格を見極める 91ページ 1

マメ類の発芽に肥料は害になる タネの性格を見極める 東山広幸 92ページ 1

ナスやウリは電気ポットへドボン タネの性格を見極める 村上カツ子 93ページ 1

ホウレンソウは電気ポットの上で タネの性格を見極める 編集部 94ページ 1

カボチャは残り湯で タネの性格を見極める 西澤毅 95ページ 1

嫌光性種子をパワーアップする技　土中緑化 タネの性格を見極める 編集部 96ページ 2

研究　オゾン水とヒートショックなら発芽促進プラス殺菌効果 タネの性格を見極める 編集部 98ページ 2

絵とき　タネと発芽 タネの性格を見極める 編集部 100ページ 6

シイタケの菌床ブロック液に発根促進効果！ 発芽をよくする手作り液肥 井上文生 106ページ 3

尿入り木酢発酵液でゴボウがわんさか発芽！ 発芽をよくする手作り液肥 酒井貞由 108ページ 2

タネを四〇度処理すれば、ゴボウが夏播きできる 夏播き必勝法 林田達也 110ページ 3

カキ殻をまいたら、夏播きホウレンソウが三倍とれた 夏播き必勝法 編集部 113ページ 1

播種穴深さを調節できる　播種穴あけ器 タネ播きをラクにする道具 山岸龍生 114ページ 2

立ったまま使える　播種穴鎮圧ローラー タネ播きをラクにする道具 後藤勝治 116ページ 1

播種穴の深さを変えられる　手作りアクリルプレス タネ播きをラクにする道具 中西伸弥 117ページ 2

播きムラがない　生種播種器 タネ播きをラクにする道具 石井知治 118ページ 2

トマトの播種に　爪楊枝 タネ播きをラクにする道具 林謙次 120ページ 3

ライン引きで作った　ムギ播き機 タネ播きをラクにする道具 編集部 122ページ 2

人気の元肥一発肥料に新しい動きあり！（トビラ） 人気の元肥一発肥料に新しい動きあり！ 126ページ 1

最小ロットは五〇袋から。元肥一発肥料もオーダーメイドの時代 人気の元肥一発肥料に新しい動きあり！ 編集部 127ページ 5

農家からの要望の例 人気の元肥一発肥料に新しい動きあり！ 129ページ 1

作ったぞ　専用元肥一発肥料 人気の元肥一発肥料に新しい動きあり！ 編集部 132ページ 2

疎植に合う一発肥料はどれだ!? 人気の元肥一発肥料に新しい動きあり！ 編集部 134ページ 4

開発者に聞いた　「疎植専用コート」の施肥設計 人気の元肥一発肥料に新しい動きあり！ 編集部 137ページ 3

飼料イネ用元肥一発肥料を開発 人気の元肥一発肥料に新しい動きあり！ 編集部 140ページ 2

元肥はほどほど、穂首分化期にうんと効かせるべし 82歳の稲作ノート（2） 編集部 142ページ 4

鍬塗りアゼをヒントにした青木さんのアゼ塗りを見た 編集部 146ページ 6

野菜産地ですすむ不耕起栽培（トビラ） 野菜産地ですすむ不耕起栽培 152ページ 1

ナス大産地にじわり浸透中 野菜産地ですすむ不耕起栽培 編集部 153ページ 5

メロンの残肥利用で元肥ゼロ　ミニトマトの不耕起二本仕立て 野菜産地ですすむ不耕起栽培 眞野好胤 158ページ 3

ガチガチ粘土畑の三相分布が改善 野菜産地ですすむ不耕起栽培 編集部 161ページ 3

不耕起草生栽培　不耕起3年目から土壌炭素が増え、収量が増えた 野菜産地ですすむ不耕起栽培 小松崎将一 164ページ 6

千葉・栃木より　品薄高だった十二月のイチゴ、苗と定植時期でこんなに差が出ていた 編集部 170ページ 8

冬出しセルリー一筋40年 松っちゃんのカメラ訪問記（196） 赤松富仁 178ページ 6

葉菜類のセル苗で困る病気と予防策 セル苗豆知識（10） 佐藤文生 184ページ 2

資材ニュース　グリシンベタインが高温・低温・乾燥・塩害に強くする 高木篤史 186ページ 4

巨大化した樹をコンパクトに　低樹高への道（トビラ） 巨大化した樹をコンパクトに、低樹高への道 190ページ 1

リンゴの主幹形を低く　イメージはナシの平棚栽培 巨大化した樹をコンパクトに、低樹高への道 編集部 191ページ 5

成り枝には果台枝を利用 巨大化した樹をコンパクトに、低樹高への道 194ページ 1

リンゴの主幹形を低く　樹高二ｍのコンパクト開心形 巨大化した樹をコンパクトに、低樹高への道 編集部 196ページ 2

コンパクト樹形を保つコツ 巨大化した樹をコンパクトに、低樹高への道 198ページ 2

リンゴの主幹形を低く　低く早く成る芯残し接ぎ 巨大化した樹をコンパクトに、低樹高への道 編集部 200ページ 2

カキの開心自然形を低く　低樹高以外に道はない 巨大化した樹をコンパクトに、低樹高への道 藤田孝 202ページ 3

カキの開心自然形を低く　徒長枝利用で、若々しく落ち着いた樹に 巨大化した樹をコンパクトに、低樹高への道 編集部 205ページ 1

「巻きづるの法則」で、ブドウの樹勢をコントロール 茂呂初太郎 206ページ 4

不知火 中晩柑をつくりこなす（2） 長畠耕一 210ページ 4

短梢栽培で大粒を シャインマスカットを極める（2） 編集部 214ページ 4

整枝・せん定 目指すは産地の主役　ナシの学校（2） 水戸部満 218ページ 4

カキのフジコナカイガラムシ／ハウスミカンの灰色カビ病 田代先生に質問！果樹防除のコツ（18） 田代暢哉 222ページ 4

定植後3年の管理で一生が決まる 紅茶品種べにふうき　栽培の極意（前） 編集部 226ページ 6

山の畑でごんぼっぱを育ててみませんか？ 東海林研 232ページ 4

ごんぼっぱ栽培のポイント 233ページ 1

ごんぼっぱの葉の加工方法 234ページ 1

ラクチン！もう伝統式巣箱には戻れない 日本ミツバチの自然巣枠式飼育　前編 岩波金太郎 236ページ 4

エサ代四〇〇万円節約！自家用破砕機で、地元の飼料米をジャンジャン使う 編集部 240ページ 6

飼料米の破砕に使える機械 編集部 246ページ 2

牛舎作業がラクになる　道具の工夫 熊谷正一／木村昭彦／編集部 248ページ 2

自力分娩を見守り、最低限の手助けをする 牛から学ぶ酪農の基本（2） 三友盛行 250ページ 4

豚　接し方を変えるだけで、増体も受胎率もアップ 実践　アニマルウェルフェア（4） 小針大助 254ページ 4

コンバインとベルトコンベアを再利用　水稲苗運搬車と横送りコンベア 運ぶのをラクにする道具 宮澤邦夫 258ページ 3

整地キャリアの容量を二・五倍に　堆肥運搬機 運ぶのをラクにする道具 奥山えみ子 260ページ 2

コンバインを改造　堆肥運搬・整地作業機 運ぶのをラクにする道具 田中正嗣 262ページ 2

斜面草刈り機の積み下ろしがラクラク　自作歩み板 運ぶのをラクにする道具 狩集満彦 263ページ 3

森林鉄道が四〇年ぶりに走った 橋本紘二（撮影） 267ページ 12

腰が痛いとき１　腰の緊張をゆるめる ほぐす　のばす　まわす　きたえる　ほのまき体操（3） 岩月麻里 283ページ 3

骨盤調整体操 284ページ 2

「雨あとの黒マルチ」が畑の準備のコツ 83歳のラクラク不耕起菜園（3） 三上貞子 286ページ 4

レンコンの豚肉巻きスティック 産地農家の食卓レシピ（99） 森永才知 290ページ 2

簡単、ヘルシー　野菜寿司（トビラ） 簡単、ヘルシー　野菜寿司 292ページ 1

ビートでピンク色の桜寿司 簡単、ヘルシー　野菜寿司 今西昌子 293ページ 3

野草の生命力をいただく　春の野草のちらし寿司 簡単、ヘルシー　野菜寿司 西村文子 296ページ 2

丸ごとぜいたく　ソラマメ寿司 簡単、ヘルシー　野菜寿司 高石コズヱ 298ページ 1

タケノコの色がきれい　田舎寿司 簡単、ヘルシー　野菜寿司 山村峰子 298ページ 2

一時間でできる　黒豆ちらし寿司 簡単、ヘルシー　野菜寿司 編集部 300ページ 1

昔からあった、こんな野菜寿司 簡単、ヘルシー　野菜寿司 編集部 301ページ 1

菜食デザイナーから提案　野菜の味と美しさを活かすサラダ寿司 簡単、ヘルシー　野菜寿司 河原昭子 302ページ 6

100円ショップの道具でできる　真空調理法によるローストディアー シカ肉をおいしく食べる（2） 石崎英治 308ページ 4

家庭でできる「真空調理法」によるローストディアー 309ページ 3

子どもたちへの命の教育 白衣を脱いだドクターに見えたむら（3） 花戸貴司 312ページ 4

薬草の本＆DVDが出ます！ 編集部 316ページ 2

土地なし金なし基盤なしで新規就農　カギは小さな加工 新規就農は「加工」がねらいめ 佐藤仁敬 320ページ 8

赤飯でいくら稼げる？（編集部試算） 325ページ 1

漬物なら小さい農業も可能「120万円で就農、30aの畑で売上1200万円」経営のヒミツ 新規就農は「加工」がねらいめ 編集部 328ページ 6

大震災をバネに夢を実現　米粉麺にピーンッときた！ 米粉の底力にかける人たち（1） 編集部 334ページ 6

農地を守りながら地域を潤すために　山の集落で地域通貨 沖野弘輝 340ページ 4

イネ試験栽培から見えてきた放射性セシウム吸収の実態と要因 根本圭介 344ページ 6

福島の農家に心を寄せて生きたい リレーエッセイ　意見異見（68） 槌田劭 352ページ 4

台風でハウスが飛ばされて他人のハウスに乗ってしまった 農家の法律相談（287） 馬奈木昭雄 362ページ 2

確定申告について教えてください 農家の税金相談（174） 浦野広明 364ページ 2

何でも相談室 367ページ 1

野良で生れたうた 秋村宏（選）／千村ユミ子（選）／樋口比左夫（選） 368ページ 4

歴史の証言者、原爆イネを作ってみようと思う 酒井菊雄 372ページ 1

福島に来てわかったこと 河原昭子 372ページ 1

菜の花のタネをとってみました 山本陽子 372ページ 2

鶏の水飲み容器に光合成細菌が自然繁殖!? 小松原純 373ページ 1