現代農業 > 2010年> 2010年4月号

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2010年05月＞＞

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やっぱり目からウロコ、土寄せいらずの一本ネギ栽培 松っちゃんのカメラ訪問記（169） 赤松富仁 11ページ 5

軽トラで売る直売所、大成功 農文協地域普及グループ／こうま・すう（画） 27ページ 1

イチゴの甘酢漬け 漬け物お国めぐり（298） 稲葉和子／近藤泉（え） 28ページ 2

腕を伸ばす 息き息き長寿体操（3） 角愼作 30ページ 2

ヨーグルトを使って雑菌の侵入を防ぐ ドブロク宣言（12） ヨシダケン（イラスト・文） 32ページ 2

分封のメカニズム 日本ミツバチ　ハチにやさしい飼い方指南（3） 木村信夫（構成）／藤原誠太（監修） 34ページ 2

★★モグラ捕り器の仕掛け方にもひと工夫 知恵くらべ　根くらべ（12） 松野真由美 36ページ 2

弱った苗は牛乳で元気回復！ 伊藤雄大 39ページ 1

サトイモのズボラ栽培 向井道彦 39ページ 2

タケノコの皮でヨトウムシから苗をブロック 山本佳奈 41ページ 1

摩訶不思議!!リンゴコーヒーって!? 窪田光匡 42ページ 1

お酢でかんたんタケノコ保存 黒須祥 43ページ 1

農家やＪＡが支援する「食農体験活動」で、地元農産物ファンをつくろう 農文協論説委員会 44ページ 6

乳酸菌大活躍（トビラ） 50ページ 2

米のとぎ汁で集めた乳酸菌でネギの病気1／10 編集部 52ページ 6

福島さんの乳酸菌の捕まえ方・殖やし方 編集部 55ページ 1

乳酸菌を殖やすには　新鮮な竹パウダーを密封するだけ 編集部 58ページ 1

イネの茎葉から乳酸菌液 編集部 59ページ 1

蟻んこも入れて　ヨーグルトで簡単乳酸液 編集部 60ページ 1

茶葉からとる強力乳酸菌 編集部 61ページ 1

糖度・品質アップの決め手　ダイズの煮汁で乳酸発酵液 編集部 62ページ 2

なんと、米ヌカでヨーグルト 瀬ヶ沼俊也 64ページ 4

米ヌカを利用した自家製ヨーグルトの作り方 瀬ヶ沼俊也 65ページ 3

乳酸菌ってどんな菌 編集部 68ページ 6

ジャガイモのソウカ病に劇的に効いた こんなに効くぞ乳酸菌 編集部 74ページ 4

小祝さんに聞いてみた　乳酸菌ボカシのつくり方 こんなに効くぞ乳酸菌 編集部 76ページ 2

針葉樹乳酸発酵液　アブラムシもウドンコ病も減った こんなに効くぞ乳酸菌 編集部 78ページ 2

乳酸菌の効果!?　竹肥料で野菜の硝酸が減る こんなに効くぞ乳酸菌 編集部 80ページ 2

まだまだあるぞ　乳酸菌のおもしろ効果 こんなに効くぞ乳酸菌 82ページ 4

腐敗させずに乳酸発酵飼料にする方法 グチュグチュ有機物が乳酸菌で変身 笹村出 86ページ 4

厄介モノ有機物も密閉ボカシにして表層施用 グチュグチュ有機物が乳酸菌で変身 山田研吾 90ページ 4

基本的なＥＭボカシの作り方 グチュグチュ有機物が乳酸菌で変身 山田研吾 93ページ 1

かき混ぜ不要で漬物がうまい！　竹パウダー漬け床 乳酸菌でおいしい健康 竹治孝義 94ページ 2

乳酸菌をちょっと入れると、漬物は何でもおいしくなる 乳酸菌でおいしい健康 編集部 96ページ 2

ここまでわかった、乳酸菌の健康効果 乳酸菌でおいしい健康 編集部 98ページ 8

肌のシミが消えた！　花粉症もスッキリ！ 乳酸菌でおいしい健康 武田邦夫 106ページ 2

育苗器も催芽も面倒だ、露地プールでやっちまえ 手間・カネいらずの育苗法 編集部 110ページ 4

手間・カネいらずの　プール育苗ひと工夫 手間・カネいらずの育苗法 編集部 114ページ 2

苗コストは一箱一〇〇円まで落とせる 手間・カネいらずの育苗法 常識を疑えば稲作はまだまだ儲かる（3） 青木恒男 116ページ 6

育苗作業の様子は、写真で説明しましょう 手間・カネいらずの育苗法 常識を疑えば稲作はまだまだ儲かる（3） 青木恒男 120ページ 2

播種後五日で植えられる「ポット出芽苗」開発 手間・カネいらずの育苗法 甲斐照幸 122ページ 2

出芽苗のつくり方 手間・カネいらずの育苗法 甲斐照幸 123ページ 1

無農薬・無化学肥料の育苗術 自然農法イネの安定栽培技術を公開（2） 高橋義昭 124ページ 4

草が生えない田、見えてきた共通項 大下穣 128ページ 6

もう二山耕起の虜です 小泉ナミ 134ページ 1

小泉さんの二山耕起のやり方　見えてきた課題 編集部 135ページ 2

除草剤なしの湛水直播、ほぼ見えた 柴田一義 138ページ 6

インドネシアで見た手作りイネ直播き器 杉若輝夫 144ページ 2

草丈が低いアゼ用ハーブを育種しました 庄司信男 146ページ 1

たっぷり６t、きっちり400kg　どう考えたらいいの？堆肥の量 土壌診断で読み解く堆肥栽培（前編） 編集部 148ページ 6

おさらい　土壌診断表の数字の意味 土壌診断で読み解く堆肥栽培（前編） 編集部 150ページ 2

堆肥は炭素の供給源でもある 土壌診断で読み解く堆肥栽培（前編） 藤原俊六郎 154ページ 4

過剰養分があるときは堆肥をやめて緑肥がベスト 土壌診断で読み解く堆肥栽培（前編） 池上洋助 158ページ 4

ダイコン産地に動きあり　業務用野菜で村中の手取りアップをねらう 編集部 162ページ 8

自信を持っていえるたしかな効果 反響続々！　ポットごと植えトマト 佐藤正樹 170ページ 4

自根でもJ3が抑えられる!? 反響続々！　ポットごと植えトマト 編集部 174ページ 2

断根挿し木や不耕起と相性がいい 反響続々！　ポットごと植えトマト 大木寛 175ページ 3

交配用ミツバチを長生きさせる私の管理法 イチゴのミツバチ不足対策 三原宏道 178ページ 2

イチゴの受粉にはクロマルハナバチもいける イチゴのミツバチ不足対策 鷺坂哲志 180ページ 3

アスパラに品目転換したい アスパラ何でも相談室（11） 吉村俊弘 184ページ 4

カボチャづくり 自然の声を聞いてシンプル農業（10） 桐島正一 188ページ 4

ハチ不足、天気に負けるな　果樹の受粉（トビラ） ハチ不足、天気に負けるな　果樹の受粉 194ページ 1

人工受粉が成功しやすい「花」 ハチ不足、天気に負けるな　果樹の受粉 長果枝利用のスモモ平棚仕立て（6） 編集部 195ページ 5

小越幹夫さんの人工受粉 ハチ不足、天気に負けるな　果樹の受粉 編集部 198ページ 2

採取花粉の「発芽率」がモンダイだ ハチ不足、天気に負けるな　果樹の受粉 編集部 200ページ 3

秋山仙一さんの人工受粉 ハチ不足、天気に負けるな　果樹の受粉 編集部 201ページ 1

いまどきの果樹の受粉作業事情 ハチ不足、天気に負けるな　果樹の受粉 編集部 203ページ 1

できた！成りすぎて困る!?　受粉巾着 ハチ不足、天気に負けるな　果樹の受粉 編集部 204ページ 2

ダチョウの毛ばたき ハチ不足、天気に負けるな　果樹の受粉 （有）スズキ技研 206ページ 2

手動ポンプ式交配器　みつばち花子 ハチ不足、天気に負けるな　果樹の受粉 （株）福島プラント工業 207ページ 1

マメコバチが喜ぶきれいな巣をつくる ハチ不足、天気に負けるな　果樹の受粉 佐藤俊一 208ページ 5

マメコバチのマユ洗浄法 ハチ不足、天気に負けるな　果樹の受粉 安孫子裕樹 213ページ 5

溶液受粉はナシに使えそうか 折原みち子 218ページ 3

接ぎ木は節を使えば活着率一〇〇％ 編集部 221ページ 1

なぜ予備枝では花がとまらないのか 作物は肥料でなくホルモンで動く（7） 川田建次 222ページ 4

芽削りでラクラク開心形づくり かゆいところに手が届く、果樹の作業知恵袋（13） 岩本和彦 226ページ 2

地域まるごと詰め合わせ、年間3500セット くだもの直売　ヒント集（3） 原拓生 228ページ 2

半埋め込み型のドラム缶竹炭窯 写真　炭やきは天下の楽しみ（2） 保原剛史 230ページ 4

「日本茶を世界へ」IN ハワイ 目指すは茶農家日本一！　お茶の売り方新提案（最終回） 松本靖治 234ページ 4

牛の雌雄産み分け　うまくいっている人の話（トビラ） 牛の雌雄産み分け　うまくいっている人の話 240ページ 1

和牛繁殖　三年目からオスが多く産まれるようになった！ 牛の雌雄産み分け　うまくいっている人の話 編集部 241ページ 2

酪農　重曹やめたらメス増えた　タイミングも大事 牛の雌雄産み分け　うまくいっている人の話 編集部 243ページ 4

タネつけのタイミングは子牛の性別にどれくらい影響を与える？ 牛の雌雄産み分け　うまくいっている人の話 編集部 244ページ 2

産み分け調査2010 牛の雌雄産み分け　うまくいっている人の話 編集部 247ページ 1

塩水給与で豚の尾かじりが減った 渡邊哲夫 248ページ 2

身の丈に合ったコストでやっていこう 酪農家マダムのチーズ工房開業指南（2） 嶌村景 250ページ 4

チップソーをピッタリ重ねて二三枚、粉は肥料袋にたまる オレもつくったぞ！竹粉砕機 編集部 256ページ 2

古いハーベスタに載せて自走式竹粉砕機 オレもつくったぞ！竹粉砕機 編集部 257ページ 1

竹からササまでパウダー化、一度に二本粉砕できる二刀流 オレもつくったぞ！竹粉砕機 小野田清 258ページ 3

元祖竹治式はエンジンタイプもできた オレもつくったぞ！竹粉砕機 編集部 259ページ 1

Ｖ字型に並べた刃で竹の繊維まで細かく粉砕 オレもつくったぞ！竹粉砕機 米沢正郎 260ページ 2

少量多品目栽培で小型バックホー大活躍 バックホー農業自由自在（3） 萱原正嗣 262ページ 4

大雪の日々 橋本紘二（撮影） 267ページ 12

伸びすぎた爪の切り方 爪先から健康！（4） 宮川晴妃 283ページ 1

リンゴの天ぷら 産地農家の食卓レシピ（64） 花岡保 284ページ 2

「やめろやめろ」を応援歌に初期投資300万円を3年で回収 一人でムリせずニコニコ加工経営（1） 千葉美恵子 286ページ 4

農家せんべい焼いてます 山崎勝久 290ページ 4

桜の花びら 佐藤敦子 294ページ 2

春の香りを楽しむ桜豆腐 中川淳子 295ページ 1

ザ・直売所農法　早出し・遅出し・ずっととる（トビラ） ザ・直売所農法　早出し・遅出し・ずっととる 298ページ 1

トウモロコシ　播種３回、間引き移植３回で夏中ずうっととる ザ・直売所農法　早出し・遅出し・ずっととる 島田ミエ 299ページ 3

カボチャ　誰よりも早い五月どり、ムギ防壁で手抜きもできる ザ・直売所農法　早出し・遅出し・ずっととる 野口實 302ページ 3

ナス　「水だけ育苗」で、十二月にピカピカナスがとれた！ ザ・直売所農法　早出し・遅出し・ずっととる 佐藤ユキヱ 305ページ 3

ネギ　「刈り込み苗」でその都度定植、一年中収穫 ザ・直売所農法　早出し・遅出し・ずっととる 三浦一郎 308ページ 2

花苗　クーラーで涼しく発芽、九月末にパンジーを売る ザ・直売所農法　早出し・遅出し・ずっととる 中野ひろみ 310ページ 2

店は30坪、でも売り上げ1億4000万円 これからは出かける直売所 編集部 312ページ 8

出かける直売所の人気商品（1）　お手軽調理のささがきゴボウ これからは出かける直売所 編集部 316ページ 1

出かける直売所の人気商品（2）　給食用定番野菜 これからは出かける直売所 編集部 318ページ 2

年間236日出かけた直売所 これからは出かける直売所 編集部 320ページ 6

ミャンマー・インレー湖「湖に浮かぶ畑」の危機 探訪世界の小力農業 五十嵐勉 328ページ 4

いま、注目を集める農機レンタルという商売 編集部 332ページ 5

どんな人が借りるのか？ 編集部 337ページ 3

自分を「実需者」にして米粉用米 新規需要米　こうつくる　こう売る（1） 木村節郎 340ページ 4

農地のすべてを法人まかせにするな 「共」なくして集落営農の法人化はうまくいかない（上） 藤浪哲也 344ページ 6

米戸別所得補償制度への注文 リレーエッセイ　意見異見（40） 佐藤了 350ページ 4

一つ目入道 むらに伝わる不思議な話（16） 高橋伸樹（イラスト・文） 354ページ 2

「子ども手当」はもらえないし、扶養控除が廃止では… 農家の税金相談（146） 坂部達夫 358ページ 2

何でも相談室 366ページ 2

野良で生れたうた 秋村宏（選）／千村ユミ子（選）／樋口比左夫（選） 368ページ 4

田んぼにすむ虫をともに語りませんか 山下正範 372ページ 1

空き缶でモミ酢がかんたんに採れるぞ！ 日高正輝 372ページ 2

規格外野菜の寄付、とても喜ばれます 桧原良親 373ページ 1