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写真で見る郷土食
かつお
(47件)
かつおのあら汁
冬に備えて蓄える割干し大根と漬物
冬に備えて蓄える割干し大根と漬物
かつおのたたき
はば雑煮
にぎりずしをつくる
とろろ汁
かつお飯
かつお飯
かつおのたたき
かつおの角煮
生節
山菜と生節の煮もの
小えびを入れた大根炊き
かつおのたたきは火入れから
かつおのたたきは火入れから
にんにくと酢醤油をきかしたかつおのたたき
にんにくと酢醤油をきかしたかつおのたたき
酢だいこ
たるめを使ったあら煮
雑煮
かつおの塩辛
かつおの塩辛(左)とあびつ貝
鯛めん
かつおの星子焼き
かつおの星子焼き
かつおの塩辛
かつおのはらす焼き
かつおのだぶ漬
肉天
肉天
関東炊き
かぶら蒸し
かますのわたの塩辛(左)と、いかの塩辛
かますのわたの塩辛(左)と、いかの塩辛
初夏のころがおいしいほお葉ずし
ごーやーんぶしー
しるいちゃのすみ汁
あしてぃびち
ふーちばーじゅーしー
いなむどぅち
はまちしゃぞうすい(左)、いぎすぞうすい
はまちしゃぞうすい(左)、いぎすぞうすい
三尺ささげと巻き湯葉の炊き合わせ
ねぎとお揚げの炊き合わせ
ねぎとはんぺいのおつゆ
たけのこの木の芽あえ