写真で見る郷土食

北部山間地帯(69件)

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こんにゃく料理のいろいろ

こんにゃく料理のいろいろ

うどんのし

こんにゃく畑

こんにゃく畑

里芋飯

里芋飯

陸稲の除草

えびす講の日のお膳

えびす講の日のお膳

田の神さまへのお供え

田の神さまへのお供え

お盆に食べるもち

お盆に食べるもち

御盆に食べるもち

御盆に食べるもち

石臼(いすす)

冬の朝食

冬の昼食

冬の夕食

那珂川の流れと御前山

来客用の本膳

五目飯

切りこんぶの煮しめ

穂の出た麦畑と、たばこの小土寄せ

煮しめ

麦のはざかけ(おだがけ)

川舟に乗ってあゆ釣りを楽しむ

夏の朝食

夏の夕食(1)

夏の夕食(2)

秋の朝食

秋の夕食

月見のお供え

食の道具類

食の道具類

大根飯

焼きもち

ぼたもち

ゆであげたうどん(手前)と大根そば

すいとん

小麦まんじゅう

そばをつくる(1)

そばをつくる(4)

そばをつくる(5)

そばをつくる(6)

そばかき

油味噌

呉汁

きんぴらごぼう

ねぎ味噌

煮しめ

元日の祝いもの いもぐし

いもきんとん(左)と里芋きんとん(大豆入り)

里芋を洗う道具

ちぎりこんにゃく

木の芽でんがくとゆず味噌

こんにゃくの煮しめ

こんにゃくの白あえ

こんにゃくところてん

さんまの味噌漬

川の魚

「べんけい」にさしたあゆ

麦こがし

こんにゃく畑(手前)とたばこ畑(左上)

麦はざ(おだがけ)とたばこ畑

麦畑の向こうに那珂川と御前山が見える

畑作農具のいろいろ

こんにゃくの味噌おでん