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写真で見る郷土食
みなと横浜と古都鎌倉
(40件)
輸出生糸のお目付け役、生糸検査所
建長(けんちん)汁
明治21年創業の「ウチキ」のパン
税関職員が中華街で食べたもの
焼豚
お父さんの晩酌のおつまみ
ハイカラな家庭でつくられるシチュー
牛なべ発祥の地、横浜
中華街の人気商品、シュウマイ
お父さんのライスカレーは本格派
おやつのげんこつパン
税関に売りにくる木村屋のあんパン
ときにはケーキとコーヒーで朝飯
昼飯の盛りそばは10銭
中華街のヤウチャッカー
中華酒
結婚後の朝ごはん
よくつくる晩のおかず
パンの生地つくり
打木家の家族の朝食
だんなさんの朝食、オートミール
おやつの手づくりラスク
夕食にときどきつくるおかず
お花見のお弁当
復活祭のクロスバンズ
夏のだんなさんの晩酌
中華街のチャーシュウ
斉藤家の朝食
女学校に持っていくのり玉弁当
元町で買う焼きいもとたい焼き
お母さんの得意料理、ゆで豚
ひな祭りのごちそう
女学校の遠足のお弁当
大みそかの夜食、ライ沙滑湯丸
春節を祝い、各戸を訪れて舞う獅子
宴席に欠かせない叉焼肉
商いの神さま関羽をまつる関帝廟
「拝月」のお供えは月餅
横浜っ子も大好きな柳麺
飲茶の卓につきものの包子