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写真で見る郷土食
入間台地
(48件)
さつまだんごつくり
さつまだんご
さつまだんご
狭山茶の摘みとり
茶摘み時の昼飯
茶摘み時の昼飯
大根のゆず巻き
冷や汁と麦飯の夏の夕食
冷や汁と麦飯の夏の夕食
ゆでまんじゅう
だんご汁
だんご汁
あわおこわ
あわおこわ
ゆでまんじゅうは、たくさんつくって近所へも配る
近隣の女たちの手を借りて一番茶を摘む
新麦の粉でゆでまんじゅうづくり
関西や北海道へも出荷する川越いも
もの日には欠かせないうどん
堆肥をまいて畑の準備
春の昼飯
春の夜飯(よめし)
「ほいろじまい」のもてなし膳
夏野菜の茂る入間台地
ゆでまんじゅうをつくる
掘ったさつまいもを穴倉に囲う
秋の昼飯
恵比寿講の朝のお供え
畑のすぐそばにある「山」
くずはきどきの茶うけ
いも雑煮と酒で祝う元日の朝
おせちが並ぶ元日の夜飯
乾燥いもづくり
さつまだんごづくり(1)
さつまだんごづくり(2)
さつまだんごづくり(3)
さつまだんごづくり(4)
さつまだんごづくり(5)
もの日につくる混ぜ飯
大根のごまあえ
ほうれんそうのごまあえ
切干し大根とこうなごの煮つけ
おなめ
大根のゆず巻き
打ち入れ
手打ちうどん
けんちん汁
切干し大根と身欠きにしんの煮つけ