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写真で見る郷土食
恵那平坦（東野）
（54件）
こんにゃくつくり（型への流しこみ）
屋敷のまわりに茂る桑
まゆ玉じるこ
十五日正月のもち花とまゆ玉
五平もちつくり
五平もちつくり
ほお葉ずしつくり
にんじん汁
にんじん汁
ひな節句の土びなと供えもの
涅槃会の花くさもちつくり
からすみ
からすみ
正月のごちそう
正月のごちそう
庭に引き入れた潅漑用水
養蚕農家の金銭出納帳
桑の繁る養蚕の村の初夏
めんぱに詰めた山仕事の弁当
年取りのお供え膳
十五日正月の飾り
山仕事の無事を祈る「山の講」
春の朝飯
春の昼飯
ひな祭りの土びなとお供え
夏の昼飯
里芋を洗う
秋の昼飯
秋の夕飯
芝居見物のわりご弁当
初夏のころがおいしいほお葉ずし
涅槃会の花くさもち
涅槃会の花くさもち
子どもが喜ぶあわ焼き
よもぎもち（上）と草もち
よもぎもち（上）と草もち
おだ巻き
具を奇数にして仕たてる「こくしょ」
おかいこ切干しの煮つけと大根切干し
へぼのつくだ煮
しょい味噌
ひと味変わった恵那の漬物
ひと味変わった恵那の漬物
ひと味変わった恵那の漬物
するめのこうじ漬
糸寒天の天あげ作業
ゆであげ
豆もち
ずいきの酢煎り、塩漬
煮あえ
うどの酢味噌あえ
塩いかときゅうりの酢もみ
棒たらのうま煮
身欠きにしんとこんぶのうま煮
