電子図書館
>
写真で見る郷土食
>
地域
>
東北
>
秋田
> 県北米代川流域
写真で見る郷土食
県北米代川流域
(38件)
山仕事のわっぱ弁当
とんぶり料理3種
かまぶく
冬の凍ほしもちづくり
大根しみさ
たんぽをつくる
たんぽなべ
味噌つけたんぽ
たんぽなべの材料
田植え後の田んぼと稲架杭
米代川の流域の水田
冬の朝食
冬の昼食
冬の夕食
年取りの祝い膳
元日の朝食
厳冬の大館盆地と米代川
冬……凍み豆腐(左)、凍み大根をつくる
かまぶくつくりの道具類
田植えの昼食
ひな祭の供えものと持ち寄りのごちそう
春の夕食
夏の朝食
夏の昼食
お盆の重箱料理
秋の昼食
秋の夕食
十五夜のお供えと雑煮もち
もち料理のいろいろ
たんぽつくり(1)
たんぽ貝焼きをつくる
あさづけ
とんぶり
身欠きにしんを使った料理
かすべのからぎゃ煮
くらこなます
しょっつる漬のなす焼き
にしの切りこみ