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写真で見る郷土食
奥羽山系(田沢湖)
(40件)
奥羽山系の秋田ふき
雪穴に貯蔵していた大根をとり出す
山菜料理のいろいろ
きゃの汁
山の幸の保存食
どぶろくの器類
山の神膳
墓祝いの重箱料理
ひとり貝焼きなべ
墓祝い
雪の山里
緑の山里
冬の朝食
冬の昼食
冬の夕食
ぬさのもち
正月の朝の膳
にだまま
ぜんまいをよくもんで干す
ひでこ(しおで)のおひたし
田植えのころの朝食
春の講の重箱料理
夏の朝食
ふきをゆでて皮をむく
拝み墓の前で墓祝い
彼岸だんご
納屋に下げられた凍み大根
ねりかゆ
呉汁
こごみのおひたし
山菜や野菜などの煮もの
山菜や野菜などの煮もの
みずのおひたしとみずたたき
たらの芽のおひたし
きのこ料理のいろいろ
どぶろくの淡もと
干し大根のこぬか漬
大根のぶどう漬
わらびたたき
なす漬