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写真で見る郷土食
県南置賜
(52件)
蚕もち
蚕もち
秋祭りのごちそう
秋祭りのごちそう
冷や汁
冷や汁
桑こき
お盆のお供え
お盆のお供え
納豆漬
納豆漬
飯豊、朝日連山の東側に開ける置賜盆地
粕漬
こいのうま煮
こいのうま煮
漬物のいろいろ
漬物のいろいろ
こいをおろす
三五八(右)とその漬物
三五八(右)とその漬物
屋敷まわりの畑で丸なすをもぐ
打ち豆つくり
冬の朝食
冬の夕食
つっとう入りの納豆
年越しのごちそう
年始客へのごちそう
こうじ
春の朝食
春の夕食
夏の朝食
いもご煮
たまりだんご
うこぎごはん
笹巻きづくり
じんだんもち
味噌揚げ
だし
からがえ煮
氷頭なます
かぶのとうと、その料理
米どころ置賜盆地をうるおす最上川
まつたけごはん
笹巻き
雑煮もち
納豆もち
くるみもち
ささぎのじんだんあえ
ぼうだら煮
くじら汁
たくあん漬
たかな漬