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写真で見る郷土食
アイヌのいろいろな料理と加工
(5件)
カムイノミ(神々への祈り)では、イクパスイ(酒箸)をのせたトゥキ(高杯)とともにシラリ(酒粕)も置く
熊の頭骨を飾る
鮭の皮
できあがった酒をサケピサク(酒ひしゃく)でくむ
ペーシラリ(しっとりとした酒粕)