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写真で見る郷土食
大隅シラス台地
（47件）
からいものこっぱ切り
からいものこっぱ切り
子どもが大好きなからいもあめ
野稲とあわとからいもが入ったごはん
かいもんかねのだご汁
かいもんかねのだご汁
薩摩鶏
お客が見えたら地鶏をつぶす
お客が見えたら地鶏をつぶす
鶏肉の入った切いこん（煮つけ）
鶏肉の入った切いこん（煮つけ）
地鶏の入ったお吸いもん
そまんかっぱ焼き
そまんかっぱ焼き
洞くつを利用したもやしつくり
薩摩鶏の原種「薩摩白ササ」の雄と雌
笠野原台地のそま畑、せんだんの木、わら小積み
冬の昼食
正月の祝い膳
小正月のめのもち
春の朝食
春の夕食
三月節句の重詰
夏の昼食
お盆の膳
秋の夕食
ほぜ祭りのごちそう
あっまっ、けせん巻き（手前）
あっまっ、けせん巻き（手前）
そばきいずし
丸麦飯の冷や汁かけ
火ぼかしおかべ
といもがらと、なます
春の煮しめ
漬物のいろいろ
漬物のいろいろ
シラス地層の見える台地の水田と、わら小積み
そば切い
そば汁
そまげ
ふくれ菓子
味噌漬おかべ
ふだんそうのよごし
にがごいの油炒め
いもこんにゃくの刺身
せん切り大根の油炒め
にがごいの味噌漬
