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写真で見る郷土食
日田盆地
(48件)
申祭のお供え
里芋のでんがくがおいしい冬の晩飯
里芋のでんがくがおいしい冬の晩飯
漬けもんのいろいろ
おとりこしの膳
おとりこしの膳
ちまき、かしわもちをつくる
花祭りにつくるおしぼちょ
花祭りにつくるおしぼちょ
おばいけ(さらしぐじら)の酢味噌
はえの甘露煮
はえの甘露煮
お盆には必ずつくるたらおさ(たらのえらなどの干もの)の煮つけ
地鶏の骨つき肉でつくるがめ煮
雑煮
豊作祈願のもぐら打ち
春の楽しみなおやつ、ふつだご
端午の節句のちまきとかしわもち
ちまきとかしわもちづくり
あゆ釣りがはじまるころの三隈川
申祭りのお供え
お盆のお供え
精霊さまへお供えする膳
秋の朝飯
秋の晩飯
「おくんち」のごちそう
おひつに入れた麦飯
さばずし
だご汁
さるまんじゅうを入れた申祭りのお供え
といもを包んだ「いきなりまんじゅう」
ふろふき大根
こんにゃくの刺身
がめ煮をつくる
梅もぎ
きゅうりもみを入れたおばいけの酢味噌
たらおさの煮つけ
しょうけごはん
ちまき
盆だご
さるまんじゅう
黒砂糖まんじゅう
いもでんがく
ぬたえ
いとこ煮
高菜漬
らんきょ漬
味噌漬