電子図書館
>
写真で見る郷土食
>
地域
>
九州・沖縄
>
大分
> くじゅう高原
写真で見る郷土食
くじゅう高原
(36件)
手打ちそばづくり
とうきび飯
とうきび飯
香ばしい焼きとうきび
香ばしい焼きとうきび
酒まんじゅう
酒まんじゅう
霜月祭りのごちそう
煮しめ
煮しめ
名月さまのお供え
名月さまのお供え
とうきびん粉でつくるひやき
とうきびん粉でつくるひやき
とうきびん粉(とうきびの粉)
黒牛の飼育が盛ん
火山灰土の黒ぼく土は、江戸時代からのとうきび畑
冬の朝飯
冬の夕飯
正月の朝のお膳
「お通夜申し」の煮しめと小豆羊かん
春の朝飯
春の夕飯
樹齢400年の大いちょうに包まれる「菅生山神社」
端午の節句のごちそう
夏の朝飯
お盆のごちそう
「庚申講」には1人に豆腐1丁がつく
秋の朝飯
秋の大祭のごちそう
だんご汁に入れるだんご
ゆでもち
じりやき
手打ちそばをつくる
だんご汁
手打ちそば