記事の概要

記事ID	38_482
作品種別	日本の食生活全集
巻	38
	愛媛の食事
記事タイトル	葬式と食べもの
サブタイトル
年
開始ページ	345
執筆者／撮影者	森正史千葉寛
執筆者所属
地域１	愛媛県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：葬式料理＼キャプション：拝志村。〔左上から〕こんにゃくの白あえ、口取り（酢れんこん、くずし、あん羊かん、りゅうきいものてんぷら、バナナ）、煮もの（里芋、れんこん、にんじん、こんぶ、こんにゃく）、煮豆、大根とにんじんの酢のもの、白飯、豆腐の澄まし汁
地域区分	人の一生と食べもの
内容区分	葬式と食べもの
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2