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記事ID27_398
作品種別日本の食生活全集
27
大阪の食事
記事タイトル熱いかゆで暖をとって出漁――日常の食生活
サブタイトル冬――冬枯れで不漁の多い大阪湾
開始ページ289
執筆者/撮影者小藤政子 岩下 守
執筆者所属
地域1大阪府
地域2岸和田市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:冬の朝食\キャプション:上:ごよりと豆(大豆)、こうこ/下:いもがゆ\タイトル:冬の夕食\キャプション:上:切干し大根と豆(うずら豆)/下:白飯、くずし汁
地域区分和泉海岸の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2