記事の概要

記事ID	08_007
作品種別	日本の食生活全集
巻	8
	茨城の食事
記事タイトル	豊富な淡水魚の利用――南部水田地帯
サブタイトル
年
開始ページ	0.09
執筆者／撮影者	千葉寛
執筆者所属
地域１	茨城県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：わかさぎの煮干し＼タイトル：えびのかまあげ＼タイトル：しらうお飯＼タイトル：霞ヶ浦と筑波山＼タイトル：どじょうの丸煮＼タイトル：なまず＼タイトル：なまずの煮くずし＼タイトル：ふなのなます＼キャプション：どろずかけ＼タイトル：ふなとぼら＼タイトル：ふな味噌＼タイトル：たん貝とたにし＼タイトル：ふなのてっぽうぬた＼タイトル：たにしの味噌煮
地域区分	南部水田地帯
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3