記事の概要

記事ID	15_109
作品種別	日本の食生活全集
巻	15
	新潟の食事
記事タイトル	食欲をそそるぬかいわし、雑ごけ――日常の食生活
サブタイトル	秋――はさつきから刈上げまで
年
開始ページ	93
執筆者／撮影者	渡辺和子,高波常千葉寛
執筆者所属
地域１	新潟県
地域２	村上市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の昼食＼キャプション：上：体菜、らっきょうの漬物、いわしの連干し／下：麦飯、味噌汁（朝の残り）＼タイトル：秋の夕食＼キャプション：上：ごぼう、れんこんのきんぴら、ぬかいわし／下：麦飯、味噌汁（里芋、大根、大根おろし）
地域区分	岩船の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2