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水田営農ビジョン　アイデア＆先行事例集・6

加工で広げる「水田農業」　事例に学ぶ、製法から販売まで

米の加工

もちの加工・販売　　→　『現代農業』

おいしいもちつくり　　→　『現代農業』

注目の米パン　　→　『現代農業』

健康食・発芽玄米　　→　『現代農業』

小麦の加工

地元小麦パンの加工・販売　　→　『現代農業』

地粉うどん　　→　『現代農業』

まんじゅう　　→　『現代農業』

麦茶　　→　『現代農業』

ダイズの加工

豆腐　　→　『現代農業』

味噌　　→　『現代農業』

納豆　　→　『現代農業』

納豆の製造　　→　『現代農業』

ソバの加工

そば　　→　『現代農業』

簡単なそばの打ち方　『現代農業』

雑穀その他の加工

雑穀　　→　『現代農業』

雑穀の栽培・加工事例　　→　『農業技術大系』

アワ　　→　『現代農業』

キビ　　→　『現代農業』

ハトムギ　　→　『現代農業』

アマランサス　　→　『現代農業』

ヒマワリ　　→　『現代農業』

ナタネ　　→　『現代農業』

エゴマ　　→　『現代農業』

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