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長野県の農家・松村暁生さんは植物ホルモンを生かしたせん定・管理で、リンゴやモモ、ナシ、ブルーベリーなどを無肥料・減農薬で栽培しています。今回はリンゴのせん定作業の一部を紹介します。「内向枝にもいいリンゴはなるし、夏伸びするほど元気な枝が理想」と話す松村さんの樹の姿、枝ぶりに注目です。