くらしの情報 > 産地農家の食卓レシピ
ナスのたたき
素揚げしないで少量のオリーブオイルで焼くのでヘルシー/焼いたナスがとろりとするいっぽう、薬味とポン酢のおかげでしつこさがなく、いくらでも食べられる
高知県安芸市 尾木浩子さん