| 〈生産団地型・企業経営型〉自家配合・成鶏8万羽（シェーバー，ワーレン他） | 協業経営養鶏，配合内容公開による消費者直売，赤玉30％ | 青森県南津軽郡 常盤村養鶏農協（トキワ養鶏）
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| 〈生産団地型・企業経営型〉企業経営・成鶏常時15.3万羽 | ○オールウインドウレス舎による場内環境の改善 ○発酵槽による鶏糞の処理で公害防止 ○コンピュータによるフェーズフィーディング（期別給与） | 静岡県小笠郡小笠町 ホソヤ家禽研究所
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| 〈生産団地型・企業経営型〉養鶏団地・58戸・60万羽（バブコック） | 個人管理と基本にした共同施設利用，飼料の共同配合 | 愛知県一宮市 浮野養鶏組合と岩田益憲さん（31歳） |
| 〈生産団地型・企業経営型〉配合飼料・成鶏25万羽 | 100羽から12，000羽まで82戸の地域一体生産，65％直販 | 広島市高陽町 小河原養鶏組合
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| 〈生産団地型・企業経営型〉採卵鶏・肉鶏8万羽 | ○鶏を核に，自社加工品も含めて地元産直 ○「過疎こそ宝」を合言葉に農業による街づくり ○循環型テーマパーク「エコタウン構想」の実現に向かって | 熊本県菊池市 有限会社コッコファーム
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| 〈生産団地型・企業経営型〉委託配合飼料・成鶏120万羽（シェーバー） | 遠隔巨大産地，生産・流通・組織管理のシステム化＝児湯方式 | 宮崎県児湯郡 児湯養鶏農協と清恒雄さん（49歳） |
| 〈自立経営型〉配合飼料・成鶏2.6万羽（シェーバー） | 一群1万羽単位，初年鶏でオールアウトの早い更新 | 茨城県鹿島郡 岩井喜三郎さん（54歳） |
| 〈自立経営型〉配合飼料・成鶏5,000羽（シェーバー） | 中すう導入，育成は屋外制限給飼，成鶏は期別給与 | 静岡県浜北市 小野田正吉さん（48歳） |
| 〈自立経営型〉自家配合・成鶏2万羽（シェーバー他） | 自家育成，発育・季節・気温に合わせた綿密な期別給与 | 岐阜県海津郡 堀田治彦さん（36歳） |
| 〈自立経営型〉配合飼料・成鶏3,800羽（シェーバー） | 年間6回導入，自家育成，直販，投資をひかえた精密養鶏 | 広島市安佐町 生田忠男さん（41歳） |
| 〈自立経営型〉飼養管理の要所を外さない平飼い養鶏で，卵質・味が好評の「つまんでご卵」を生産 | ― | 福岡県糸島市志摩桜井・（有）緑の農園 |
| 〈自立経営型〉自家配合飼料・成鶏1万羽（シェーバー） | 整一性の高い育成，独特の栄養基準で産卵ピークを高める | 福岡県筑後市 吉村言一さん（56歳） |
| 〈自立経営型〉ケージ1万4,000羽・平飼い6,000羽，加工と自家販売 | ○ヤマギシ式・荒牧式から学んだ鶏舎建設 ○平飼い・簡易堆肥熱育すうとこだわりの自家配合飼料 ○親鶏肉の鶏飯弁当，直売店，ケーキ工房，農家レストラン | 佐賀県唐津市 （有）みのり農場
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| 〈自立経営型〉指定配合飼料・成鶏1.1万羽（ハイライン） | 45日間隔連続入すう，1日3回給与，全量直売店販売，赤玉30％ | 鹿児島県伊佐郡 前田義弘さん（45歳） |
| 〈自立経営型〉配合飼料・成鶏5,000羽（シェーバー） | 春びな導入一本，生存率80％，鶏舎・器具に特徴ある工夫 | 鹿児島県枕崎市 藤田繁治さん（63歳） |
| 〈条件を生かす経営〉菌体飼料・成鶏4,000羽（ロードホーン） | 長期産卵鶏育成で3年鶏まで採卵，自家販売，複合経営 | 岩手県東磐井郡藤沢町 千葉誠治さん（48歳） |
| 〈条件を生かす経営〉自家配合飼料・成鶏1,700羽（ゴトウ121） | 赤玉鶏の平飼い，発酵飼料給与，良質卵を消費者直売 | 岩手県一関市 大越清吉さん（35歳） |
| 〈条件を生かす経営〉有機複合・成鶏300羽（ワーレンG） | ○外国産飼料を使わず，国内産飼料での平飼い ○生活を維持する最低限少羽数経営 ○少羽数での，ゆとりある豊かな生活の実現 | 福島県伊達郡 やまなみ農場 佐藤幸子さん（37歳） |
| 〈条件を生かす経営〉自家配合飼料・成鶏4,300羽（ゴトウ360など） | 魚あらの飼料利用，鶏卵は地場直接販売 | 静岡県清水市 漆畑徹さん（33歳） |
| 〈条件を生かす経営〉自家配合飼料・成鶏5,400羽（ゴトウ360） | 淡褐色卵鶏飼養，鶏肉も処理加工，卵肉とも消費者グループへ共販 | 愛知県西加茂郡小原村 池野雅道さん（32歳）
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| 〈条件を生かす経営〉有機複合・成鶏2,500羽（ワーレンなど） | ○自家配合飼料，緑餌・野菜残滓給与の有機複合経営 ○赤鶏による卵肉両用経営，鶏肉の燻製加工（季節） ○鶏ふんの野菜，稲作への土地還元 | 兵庫県多紀郡 渡辺省悟さん（56歳） |
