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農家の事例：地域別
長崎県
>土肥］土壌管理 試験研究 長崎県・ジャガイモ産地－そうか病
>土肥］事例 事例 ＜安山岩系埴壌土＞ 温州ミカンなどカンキツ 課題：草生栽培にともなう施肥の変更。施肥時期の吟味 栽培，生育：反収4t。着果数多い。4回の摘果で調整 施肥：早めの秋肥で樹勢を回復させる 有機物：共同堆肥舎からの厩肥。園によって施用量を変える その他：年3～4回の草刈り。除草剤は年1回にとどめる 長崎県西彼杵郡・前海賢介 （39歳）
>作物］ジャガイモ 事例 タチバナ，シマバラ・秋作採種栽培 肉牛との組合わせ，適期植付けによる健全栽培 長崎県南高来郡愛野町 田中久六さん（53歳）
>作物］サツマイモ 事例 ベニセンガン・切干し用栽培 風土を生かす離島での安定切干し生産 長崎県福江市崎山 藤尾権十郎さん（53歳）
>作物］アワ 事例 ＜アワ＞条播密植栽培・小車 タバコの品質向上をめざす多肥省力栽培 長崎県南高来郡深江町 福嶋一彦さん（31歳）
>野菜］スイカ 事例 うり坊，5～8月長期どりハウス栽培 ○普賢岳噴火後，農外で生計を立てながら土つくり ○ラグビーボール型品種で三番果まで収穫 ○着果棒の設置を記帳し綿密な栽培計画を実践 長崎県島原市 小鉢勝憲（51歳）
>野菜］ハクサイ 事例 暖地冬どり栽培（無双，金将，ほまれ） 深耕－一斉発芽－風害対策による大球多収技術 長崎県北松浦郡田平町 吉本忠雄さん（60歳）
>野菜］ニンジン 事例 暖地・夏まき冬どり栽培（黒田五寸） 優良母本の選抜と採種－燐酸の多投で良品生産 長崎県大村市原口郷 吉田正美さん（52歳）
>野菜］インゲン 事例 暖地抑制栽培（アメリカ） 摘期播種－初期成育の促進－きめ細かい管理の良品多収穫技術 長崎市太田尾町 森山吉一さん（45歳）
>野菜］ジャガイモ 事例 暖地マルチ早出し栽培（農林1号）一化性種いも選択－過繁茂をおさえて安定増収 長崎県口之津町 笹田正人さん（52歳）
>野菜］特産野菜・地方品種 事例 ＜ショウガ＞暖地露地栽培 ○1次茎の大きい優良系統を自家選抜 ○地下冷蔵庫に貯蔵，周年出荷。腐敗率1％以下 ○根茎腐敗病の対策に出作 長崎県北高来郡森山町 横田直隆（69歳）
>果樹］ビワ 事例 ＜茂木＞露地栽培 主幹形仕立て，4～5m 長崎県長崎市 浜口武敏（50歳）
>果樹］ビワ 事例 ＜茂木，長崎早生＞ハウス栽培 2段盃状形仕立て 長崎市大崎町 山崎義一（47歳）
>畜産］ブロイラー 事例 開放鶏舎・年間3.8万羽（ラミート） 素びなの毎月導入，育すうと育成の分離飼育 長崎県西彼杵郡 福田栄さん（56歳）
>畜産］中小家畜 事例 ＜シカ＞公社経営によるシカの飼育・肉販売（ツシマジカ約100頭） 在来野生ジカの家畜化で地域の特産づくり 長崎県下県郡美津島町 （財）美津島町担い手公社
>畜産］中小家畜 事例 ＜ウズラ＞採卵，廃鳥は食肉仕向け（2.5万羽飼養） 年間契約取引，食鳥は冷凍販売 長崎県西彼杵郡三和町 菅原文雄さん（61歳）
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