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農家の事例：地域別
新潟県
畜産
>畜産］肉牛 事例 繁殖経営 繁殖牛7頭・黒毛和種 ○夏期放牧で長寿の基礎づくり ○基幹作目イナ作を補完する牛飼いを固守 ○手づくり飼料を食わせる家族的飼養 新潟県東頚城郡松之山町 涌井喜平（70歳）
>畜産］豚 事例 一貫経営・母豚110頭 ○踏込み豚舎で省力管理，尿処理不要 ○肉豚の雌雄別飼いで上物率向上 ○手づくりハム加工も手がける高付加価値生産 新潟県新潟市 長井由勝（54歳）
>畜産］豚 事例 一貫経営・母豚35頭 配合飼料 水田単作地帯の養豚団地，三元雑種肥育で上物率70％ 新潟県燕市勘新 小柳正人さん（32歳）
>畜産］豚 事例 一貫経営・母豚23頭 ○えさに土壌菌添加で低コレステロール肉の生産 ○養豚のグループで銘柄豚肉を村の直売所で販売 ○規格外せんべい給与でえさ代の軽減 新潟県加治川村 加治川豚普及会 近俊男（47歳）
>畜産］飼料作物 事例 ＜乳牛＞山間積雪地・水田酪農（成牛29頭） 飼料畑年2作，水田裏作利用 新潟県中蒲原郡村松町 亀山正一さん（47歳）
>畜産］環境対策 事例 堆肥生産・規模拡大に伴う公害を資源に変える ○原料を撹拌混合，腐敗菌を不活性化させる一次プラント ○堆肥に””味付け””し，付加価値を高める二次プラント ○施設はコンパクト，単純化したシステム 新潟県中頚城郡吉川町 JA吉川有機肥料製造施設
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