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農家の事例：作物別
畜産
乳牛
>畜産］基本 事例 酪農体験を通して農業の魅力・感動・感激を伝える 体験館“TRY”“TRY”“TRY”
>畜産］乳牛 事例 成牛43頭・育成32頭，放牧型 ○低投入マイペース型酪農で所得率約50％，乳飼比約17％ ○昼夜放牧と自然分娩で牛と人間のゆとりを実現 ○ 牧草中心の飼養に徹し，乳量，乳成分は追わない 北海道別海町 森高哲夫
>畜産］乳牛 事例 成牛42頭・育成24頭，ブラウンスイス種・チーズ加工 ○ブラウンスイス導入でフェルミエタイプ（農場産）チーズの製造・販売 ○床と微生物の活用で，牛の生理活性を高め健康と乳質の改善 ○発酵床フリーバーンで無臭と省力・牛のストレス防止，良質堆肥の確保 北海道上川郡新得町 新得共働学舎（宮嶋望）
>畜産］乳牛 事例 成牛51頭・育成20頭，草地型 ○ペレニアルライグラスを利用した集約放牧型経営 ○季節分娩による2か月の農閑期創出 ○草地の集約利用による高泌乳，高所得酪農経営の確立 北海道枝幸郡浜頓別町 池田邦雄さん（39歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛70頭・育成70頭，草地型 ○ルーサン・コーンサイレージ作付けによる高栄養生産 ○高栄養自給飼料の高度活用による効率生産体系の確立 ○大規模・低コスト・高収益経営の確立 北海道天塩郡天塩町 長瀬一義さん（48歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛35頭・育成25頭，草地型 ○5段階にステージ区分，発酵飼料利用，自家配による“二本立て給与”” ○畜舎内に機械設置せず，常時アルバイト活用 ○現金主義で支払利息は総収入の1.43％，減価償却費8.3％ 北海道士別市南町 佐久間富雄さん（36歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛60頭・育成53頭，草地型 ○独自のフルーストール・ミルキングパーラー方式による省力飼養 ○牧草地の放牧率を最大限まで高め，自給飼料を効率的に活用 ○中規模・低コスト・高収益経営の確立 北海道標津郡中標津町 遠藤明男さん（36歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛30頭・育成21頭，草地型 ○草地の放牧活用による低投入型，リサイクル経営 ○放牧・乾草・サイレージと配合のバランスで生産安定化 ○小規模・低コスト・高収益経営の確立。省エネルギー経営によるゆとりの創出 北海道標津郡中標津町 小出清信さん（40歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛59頭・育成56頭，草地放牧型 ○更新率30％以上，3～4産次で個体販売（収入の20％） ○牧草サイレージ通年給与，夏はストリップ放牧 ○乳量重視，小型で飼料効率をねらった種雄牛選定 北海道野付郡別海町 石坂英登さん（36歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛90頭・育成55頭，耕地型 ○自動給餌などによる乳牛管理の徹底省力化 ○段階的投資による新システムの導入 ○コンピュータによる牛群管理，パーラー搾乳 北海道河東郡士幌町 鈴木洋一さん（48歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛54頭・育成56頭，耕地型 ○多回給餌による高泌乳の実現 ○サイレージ用トウモロコシ通年給与，乾草購入による飼養 ○早期離乳，カーフハッチによる育成 北海道河東郡音更町 阿部伸一郎さん（42歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛35頭・育成31頭，草地型 ○毎日の乳量測定に従って粗飼料，濃厚飼料とも3回給与 ○分娩後60日の早期授精で1年1産を目ざす ○生後4か月で離乳，1年後からフリーストールで群育成 北海道河東郡音更町 中川清治さん（41歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛35頭・育成30頭，耕地型 ○ロールベールサイレージ体系で粗飼料の省力的生産～給与 ○戸外飼育を中心とした食込みのよい牛づくり ○記帳の継続で経営の状態把握，機械共同利用でコストを抑える 北海道帯広市 勝見登さん（42歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛57頭・育成27頭，草地型 ○ミルキングパーラー内で給与，セミコンプリート方式 ○高乳量，低乳量，乾乳の3群分けのフリーストール飼育 ○カーフハッチによる育成 北海道中川郡幕別町 山田覚さん（48歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛46頭・育成32頭，草地型 ○コーンサイレージ，牧乾草の通年給与に放牧を加味 ○日乳量30kg以上はCP38％の飼料を0.5～2kg補給 ○16か月齢体高130cm，胸囲180cm，初産時体高140cm以上に 北海道山越郡八雲町 長谷川義敬さん（47歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛31頭・育成20頭，草地型 ○3産以下15頭と若い牛群，未経産中心の個体販売 ○フレーク状の配合飼料を1日3回給与 ○1頭年間24tと余裕ある粗飼料生産 青森県上北郡野辺地町 志田守作さん（33歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛70頭・育成55頭，草地型 ○牛群検診・繁殖検診をもとに，乾乳期を重点とした飼養管理 ○粗飼料の自給－ロールラップサイレージ（500kg）750個，デントコーンサイージ350t ○糞尿の堆肥化→畑への投入→自給粗飼料生産で目指す農場内循環型酪農 岩手県九戸郡大野村 加藤一夫（50歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛24頭・育成16頭，周年昼夜自然放牧 ○自然の植生，野草を生かした昼夜完全放牧 ○自然交配，自然分娩，自然哺乳で健康な牛と大幅省力 ○自家プラントによる「エコロジー牛乳」の全国宅配 岩手県岩泉町 中洞正
>畜産］乳牛 事例 成牛25頭・育成18頭，自給・購入飼料併用型 ○購入飼料の自家配合1日4回給与で高乳量の安定生産 ○カーフハッチによる野外育成で運動量豊富な後継牛の育成 ○夜間放牧，環境改善で搾乳牛のストレス解消と健康の保持 岩手県東和町 菊池哲夫さん（36歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛30頭・育成25頭，草地型 ○乳検データをもとにした“二本立て給与”” ○良質タンパク質の補給に牧草サイレージを重視 ○長い耐用年数，温順な性質も加味した育成目標 岩手県胆沢郡金ヶ崎町 佐藤光吉さん（33歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛53頭・育成24頭，草地型 ○自給粗飼料増産に作業体系改善，低コスト化を実現 ○牛の健康診断データの活用で高泌乳牛の維持 ○労働負荷の軽減と時短で生活にゆとり 宮城県柴田郡川崎町 小関徳男さん（43歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛26頭・育成13頭，耕地型 ○春分娩の季節繁殖で“楽農””を実践，夏の乳量増には暑熱対策を徹底 ○子牛・育成牛の群飼で食込みのよい牛づくり ○乳量別“二本立て””による給与設計 宮城県角田市 渡辺博さん（39歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛12頭・育成11頭，耕地型 ○乳飼比50％でも手間を省きコストを抑えたゆとりある経営 ○“二本立て給与””で設計した配合飼料利用 ○秋から春はコーンサイレージ，夏は野草の青刈給与 宮城県栗原郡高清水町 兵藤博行さん（37歳）
>畜産］乳牛 事例 経産牛8頭・育成4頭，購入飼料型 ○回帰水とEM・キトサンなどを組み合わせた有機酪農 ○環境と融和した都市近郊型・小数精鋭・低コスト経営 ○河川堤防の野草利用で労力軽減 茨城県水海道市 相沢敏さん（72歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛30頭・育成20頭，草地型 ○粗飼料自給率70％以上。牛に無理をかけない二本立て給与 ○365日楽しく働ける，人間にも無理のない飼養体系を工夫 ○手づくりアイスクリーム販売で複合経営をめざす 茨城県東村 新利根協同農学塾農場 上野裕さん（27歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛20頭・育成17頭，耕地型 ○青刈り（夏）＋サイレージ（冬～春）の粗飼料基盤 ○育成は濃厚飼料ゼロで腹づくり，屋外繋牧 ○高能力牛を基礎に全頭自家育成 茨城県鹿島郡鉾田町 野原文男さん（49歳）
>畜産］乳牛 事例 経産牛38頭・稲わら活用型 ○良質サイレージの通年給与と稲わら多給技術で粗繊維給与率18％を確保 ○乳量より健康重視の飼養管理で病気の少ない牛群 ○収入増より，支出を抑えてゆとりの酪農経営を実現 栃木県那須郡西那須野町 森静男さん（47歳）
>畜産］乳牛 事例 経産牛47頭・育成40頭 ○フリーストール，ミルキングパーラーシステム利用 ○乳牛の健康を考えたコンプリートフィード方式 ○パソコン利用による経営管理 栃木県那須郡南那須町鴻野山 高瀬賢治さん（35歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛39頭・育成26頭，草地型 ○泌乳前期はパドックの給餌場でコンプリートフィード ○哺育期はカーフハッチで育成 ○ヘイレージ主体の粗飼料体系，アルファルファの積極的導入 栃木県那須郡南那須町 菊池一郎さん（37歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛37頭・育成24頭，購入飼料 ○全量購入飼料，乳20kg当たり800円台の飼料費 ○2，3日ごとの乳量チェックで適正給与，リードフィーディング ○作業性を重視して若牛をそろえる（2.5～3産次） 群馬県群馬郡箕郷町 坂井良介さん（38歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛66頭，購入飼料（一腹搾り） ○製造かす主体の一腹搾り，一乳期は平均1年半 ○手搾りの併用で入念な個体管理 ○公共下水道の利用で環境問題を克服 埼玉県朝霞市 増田庄一郎さん（50歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛22頭・育成10頭，耕地型 ○通年青刈り主体－作物の変化に対応した二本立て給与 ○“二の背””を伸ばす純粗飼料育成で食込みのよい牛づくり ○厳しく淘汰し，よい牛を長く飼う小数精鋭主義 千葉県安房郡富山町 山口仁さん（37歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛28頭・育成10頭，耕地型 ○ボディーコンディション重視のチャレンジフィーディング ○乾物摂取量4.3％（40kg泌乳時）と食込みのよい牛づくり ○水田裏作の積極的利用とコーンの多収技術（10t） 神奈川県平塚市 細野忠彰さん（47歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛42頭・育成18頭，耕地型 ○乳量測定，乳検の徹底，1日3回給与，1頭ごと計量給与 ○漸減法で乾乳，乾乳中は配合とコーン無給与 ○血統は重視せず登録はしない，自家育成中心 富山県東砺波郡城端町 高桑文夫さん（31歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛25頭・育成15頭，ジャージー種山地酪農 ○放牧による内地山間部の有効利用 ○ジャージー種高品質牛乳の生産 ○乳製品販売による消費者との交流 福井県勝山市平泉寺町 ラブリー牧場，松本忠司さん（39歳）
>畜産］乳牛 事例 搾乳牛425頭・育成82頭，耕地型 ○低温殺菌牛乳，ヨーグルトに加工，地元中心に配達・販売 ○無理な投資や借金をしない規模拡大で，組合員44戸で総搾乳牛425頭 ○飼料の共同購入，栽培の共同化でコストダウンをはかる 長野県下伊那郡高森町 農事組合法人・信州市田酪農
>畜産］乳牛 事例 成牛31頭・育成20頭，耕地型 ○乳量を毎日チェック，1日4回の飼料給与 ○農繁期，夏期分娩を減らす計画繁殖 ○トウモロコシの欠点を補うアルファルファの積極的な導入 岐阜県揖斐郡揖斐川町 高田善信さん（44歳）
>畜産］乳牛 事例 経産牛33頭・育成牛30頭 ○飼料畑の共同借地，機械の共同利用，自給粗飼料の共同生産によるコストの低減 ○低コストなロールベールサイレージ生産 ○製造かすを利用したセミコンプリート給与 静岡県小笠郡大須賀町 鈴木喜久雄さん（34歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛22頭・育成15頭，耕地型 ○泌乳能力と産次で5群に区分，乳量に合わせ8つのメニュー ○朝3：昼2：夜5の割合で1日3回給与 ○自家製カーフハッチで育成。体型も重視した改良 静岡県御殿場市 芹沢守正さん（36歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛95頭・育成56頭，購入飼料型 ○電子イオン水の利用による健康増進と産乳能力の向上 ○コンプリートフィードによる一群管理 ○ジャージー牛乳の自家生産・加工・販売 静岡県田方郡大仁町 高橋康明さん（29歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛59頭・育成17頭，草地型 ○乾草と自家配合中心，青草，サイレージ，生かす類はゼロ ○チャレンジフィーディング，分娩後15日で給与量のピーク ○後継牛は全頭自家育成，河川敷の野乾草を飽食させ腹づくり 愛知県豊橋市豊栄町 河合安弘さん（42歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛61頭・育成34頭，牛乳製造・販売 ○自動給飼機とTM飼料，自動離脱ミルカーの導入で省力化 ○牛乳処理，加工販売する消費者直結の都市近郊酪農 ○MM式脱臭プラントでふん尿処理・利用 京都府相楽郡加茂町 農事組合法人・クローバー牧場
>畜産］乳牛 事例 成牛52頭・育成59頭，耕地型 ○ストール当たりの出荷乳量を追究した短期間の更新サイクル ○泌乳ピークを長く維持する飼養管理 ○良質粗飼料の多回数給与などで夏期の体力低下を防止 京都府竹野郡網野町 野村拓也さん（35歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛15頭・育成7頭，ブラウンスイス種・チーズ加工 ○バラエティーに富んだ6種類のチーズ生産を主とした少頭数経営 ○乾草主体に乳量よりチーズ原料としての乳質重視の飼料給与 ○宅配中心に，人とのつながりを大切にした販路の展開 岡山県御津郡加茂川町 吉田全作（41歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛59頭・育成44頭，草地型 ○ジャージー種の特性と立地環境を生かした高付加価値販売 ○夏期昼夜放牧と無畜舎，パーラー搾乳による低コスト生産と省力化 ○パソコンを活用した経営内情報の処理 岡山県真庭郡八束村（有）百合原牧場 飯山久人さん（40歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛24頭・育成15頭，耕地型 ○分娩時期を春先に集中させて手取り乳価の向上をはかる ○3つのグループ（30kg以上，未満，乾乳）に分けた献立 ○育成は早期離乳方式，群飼で採食促進，7か月齢から放牧 岡山県真庭郡落合町 清水英寛さん（44歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛42頭・育成28頭，豆腐粕入り飼料 ○豆腐粕・サイレージ入りセミコンプリートの利用 ○9戸協業のサイロ組合で良質サイレージの安定的確保 ○圧扁大麦，ビートパルプ，ヘイキューブ，コーンフレイクを基礎に自家配合 広島県庄原市 岩竹重城さん（45歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛43頭・育成25頭，耕地型 ○高泌乳期の乾物摂取量3.5～4％（体重比），粗飼料40％以上 ○粗飼料の乾物量重視，17％の粗繊維（乾物中）を確保 ○昼夜を通したパドックでの群育成 徳島県板野郡吉野町 笠井貞美さん（45歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛25頭・育成14頭，山地酪農 ○23haの野シバ草地に常時放牧，まき牛種付け ○粗飼料完全自給，濃厚飼料給与は上限4kg，乳飼比19％ ○急傾斜地への適応性を重視した改良 高知県南国市 斎藤陽一さん（50歳）
>畜産］乳牛 事例 地域ぐるみ・ジャージー種1,300頭・生乳と加工販売 ○ジャージー牛乳を生かした小国郷酪農の第6次産業 ○放牧＋自給牧草TMRで平均乳量6,000kgを達成 ○消費者交流による次世代の牛乳応援団の育成 熊本県阿蘇郡小国町 JA阿蘇・小国郷営農センター
>畜産］乳牛 事例 熊本県・荒尾清志 成牛47頭・育成23頭・ET和牛子牛6頭
>畜産］乳牛 事例 成牛37頭・育成17頭，耕地型 ○1日5回の飼料給与で確実に食い込ませる ○乾乳牛は別飼い，濃厚飼料カットの“二本立て給与”” ○TDN自給率72％，19基のサイロに多様なサイレージ 熊本県玉名郡菊水町 井上孝行さん（50歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛17頭・育成3頭，耕地型 ○1～5月，6～9月，10～12月と自給粗飼料を3区分して給与 ○TDN110～130％目標に給与，搾乳後濃飼－粗飼料で給与 ○バケットミルカー搾乳，毎日の乳量も測定 宮崎県延岡市牧町 田島徹男さん（44歳）
>畜産］乳牛 事例 成牛60頭・育成30頭，耕地型 ○乳量上昇期にはDCP15.4％，TDN68.2％の自家配高栄養飼料を補給 ○1頭1頭カードによる的確な個体管理 ○夏期乳量低下防止に夜間放牧 鹿児島県川辺郡川辺町 大渡重男さん（57歳）
>野菜］共通・先端技術 事例 酪農専業地帯にできた酪農母さんたちによる地場野菜産地 北海道中標津町俵橋野菜生産組合
>畜産］飼料作物 事例 ＜乳牛＞寒地・草地型酪農（成牛35頭） チモシーを主に品種を考えた混播で収穫の早期化，二番草の多収 北海道根室市 吉田史郎さん（48歳）
>畜産］飼料作物 事例 ＜乳牛＞寒地・草地型酪農（成牛41頭） 8年周期の輪作，三種の草地更新法でTDN自給率73％ 北海道枝幸郡浜頓別町 園原弘一さん（－歳）
>畜産］飼料作物 事例 ＜乳牛＞寒地・牧草トウモロコシ型酪農（成牛35頭） 放牧と乾草，トウモロコシサイレージの組合わせ給与 北海道河東郡鹿追町 佐藤豊さん（42歳）
>畜産］飼料作物 事例 ＜乳牛＞寒地・採草地トウモロコシ型酪農（成牛29頭） 牧乾草とトウモロコシサイレｰジ通年平衡給与体系 北海道江別市 棚橋輝雄さん（38歳）
>畜産］飼料作物 事例 ＜乳牛＞寒地・草地型酪農（成牛40頭） 自然植生を活用，山地酪農に適した乳用牛の自家育成 北海道旭川市神居町 斎藤晶さん（51歳）
>畜産］飼料作物 事例 ＜乳牛＞寒地・採草地トウモロコシ型酪農（成牛27頭） アルファルファ主体採草地6年更新－トウモロコシ3年の輪作 青森県むつ市 加藤義二さん（60歳）
>畜産］飼料作物 事例 ＜乳牛＞寒地・牧草トウモロコシ型酪農（成牛21頭） 共同牧野の活用－サイレージ・乾草，トウモロコシサイレージ 岩手県岩手郡西根町 高橋鉄男さん（43歳）
>畜産］飼料作物 事例 ＜乳牛＞寒地・草地型酪農（成牛25頭） 牧草と飼料作物の4年輪作－乾草つくり重点 宮城県宮城町 飯田栄さん（34歳）
>畜産］飼料作物 事例 ＜乳牛＞中間地・水田利用耕地型酪農（成牛32頭） 夏作トウモロコシ，冬作は三種混播で一番草だけ利用 長野県松本市 小沢禎一郎さん（39歳）
>畜産］飼料作物 事例 ＜乳牛＞中間地・耕地型酪農（成牛25頭） 共同作業での通年サイレージ利用，トウモロコシの年2回刈り 神奈川県秦野市 小泉利郎さん（45歳）
>畜産］飼料作物 事例 ＜乳牛＞山間積雪地・水田酪農（成牛29頭） 飼料畑年2作，水田裏作利用 新潟県中蒲原郡村松町 亀山正一さん（47歳）
>畜産］飼料作物 事例 ＜乳牛＞暖地（中四国）・耕地型水田酪農（成牛40頭） サイレージ通年平衡給与，水田転作，裏作共同借地 岡山県邑久郡長船町 牧野勉さん（62歳）
>畜産］飼料作物 事例 ＜乳牛＞暖地（九州）・耕地型酪農（成牛25頭） イタリアン，ソルゴー，ローズの通年平衡給与，ハウス利用乾草生産 熊本県鹿本町 田北幸徳さん（58歳）
>畜産］飼料作物 事例 ＜乳牛＞暖地（九州）・耕地型酪農（成牛20頭） サイレージ年間平衡給与，生草を組み合わせて平均した粗飼料給与 鹿児島県鹿屋市 櫨木猛さん（39歳）
>畜産］環境対策 事例 酪農・経産牛100頭 ○フリーストールバーンのパイピングシステムで尿分離 ○堆肥盤，ラグーンによるふん尿の貯留 ○ふん尿は100％草地還元 北海道宗谷郡猿払村 鈴木弘昭（37歳）
>畜産］環境対策 事例 酪農など・経産牛34頭他 ○炭と土壌菌で牛舎の無臭化，良質堆肥生産 ○炭埋と木造牛舎の踏込み式牛床でふん尿一次処理 ○専用浄化槽でパドックのふん尿処理，処理水は再利用 北海道上川郡新得町 新得共働学舎（宮嶋望）（42歳）
>畜産］環境対策 事例 酪農・経産牛54頭 ○発酵生成物ビタコーゲン利用によるふん臭消失 ○微生物のふん中への移行による良質堆肥生産 ○清潔な牛舎・牧場内，牛も人も快適な環境を実現 北海道札幌市北区 横田巌（33歳）
>畜産］環境対策 事例 酪農・経産牛90頭，育成牛30頭 ○EM菌活用技術によるハエの発生，悪臭の緩和 ○良質堆肥生産により地域農家との連携 ○環境整備により病気発生の軽減 茨城県小川町 大貫博文（41歳）
>畜産］環境対策 事例 酪農・成牛22頭，育成牛14頭 ○土壌蘇生活性液「緑源」を使用した堆肥づくり ○ふんと尿を同時処理，臭いも少ない ○施設園芸農家と家庭菜園用に販売 群馬県前橋市 中澤正幸（40歳）
>畜産］環境対策 事例 酪農・経産牛98頭 ○糞尿へ下からの強制送風で土着菌による完熟発酵堆肥に ○分離した尿はミネラル補給によって短時間で最高の液肥に ○放牧にこだわり，糞尿を主にした土―草―牛―人循環 静岡県富士宮市 中島邦造（59歳）
>畜産］環境対策 事例 酪農・経産牛38頭／肉牛・肥育牛88頭 ○牛ふん乾燥発酵処理施設を共同で利用 ○酪農の尿汚水は浄化槽で処理，肥育は踏込み式牛舎 ○肥育牛舎には縦型換気扇でふん尿の乾燥促進 神奈川県足柄上郡中井町 倉橋英勝／関野義雄
>畜産］環境対策 事例 酪農・経産牛60頭，育成牛40頭 ○通性嫌気性菌ラクトヒロックスによる悪臭緩和と堆肥の品質向上 ○乾燥ふんを育成舎，子牛舎の敷料に利用，発酵の促進 ○牛体が健康になり，乳質も改善 滋賀県蒲生郡安土町 中野正一（39歳）
>畜産］環境対策 事例 乳肉複合・搾乳牛100頭，肥育牛100頭 ○おがくず混合で一次発酵，ブロワーつき堆肥舎で二次発酵 ○販売先のニーズに応じた良質堆肥生産 ○風通しのよい牛舎，飼槽の掃除，敷料交換の励行など 奈良県宇陀郡室生村 藤井洸男（55歳）
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