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農家の事例：作物別
普通作物
ダイズ
>作物］ダイズ 事例 ＜トヨムスメ＞土つくりと適正施肥，低温対策により高品質・多収・高収益 ○輪作の収穫残渣を徹底してすき込む土つくり ○中耕・培土・手取り除草で地温を確保し低温対策 ○コンバインを使わず収穫ロスの少ないビーンハーベスター使用 北海道中川郡池田町 高橋敦（44歳）・高橋香津枝（35歳）
>作物］ダイズ 事例 機械化栽培 トヨスズ 土地改良，6年輪作，地力培養で安定収入 北海道帯広市基松町 矢代隆雄さん（45歳）
>作物］ダイズ 事例 水田転作移植摘芯栽培 ナンブシロメ オオムギと組合わせ，移植・摘芯・適期防除 岩手県胆沢郡前沢町 及川英夫さん（44歳）
>作物］ダイズ 事例 ＜青ばた豆（青ダイズ），ミヤギシロメ＞水田転作 豆腐加工・販売 ○「青ばた豆」でつくる1丁1,500円の豆腐 ○特産のカキと組み合わせ「ゆうパック」や町営直売店で販路拡大 ○原料ダイズは転作組合と契約栽培 宮城県桃生郡鳴瀬町 上下堤生活改善クラブ
>作物］ダイズ 事例 ＜コスズ，スズユタカ＞畑（桑園跡地）栽培 納豆・味噌加工 ○地域で品種を統一し栽培体系を標準化で品質向上 ○播種・収穫・選別は農協が作業受託 ○すべて契約栽培で全量農協で買い取り，納豆，味噌に加工し販売 福島県相馬郡新地町 JAそうま新地営農センター
>作物］ダイズ 事例 納豆用ダイズ栽培 納豆小粒 厚播きと間引きで欠株防止，輪作体系で安定生産 茨城県久慈郡水府村 鈴木剛二郎さん（51歳）
作物］ダイズ 事例 ＜ナカセンナリ＞畑栽培 豆腐加工・販売 ○地元産ダイズでつくる手づくり「みまき豆腐」が評判 ○「1人1合運動」と種子の無料配布で地元産ダイズの確保 ○買入れ価格保証，作業の請負いなどで年寄り婦人の力を引き出す 長野県北佐久郡北御牧村 北御牧村味の研究会
>作物］ダイズ 事例 ＜タマホマレ＞水田転作 味噌加工・販売 ○転作ダイズの受託栽培で機械化体系を確立 ○最下位のさやの位置を高めて収穫時の汚粒を防ぐ ○無添加味噌の販売と消費者交流を重視した企業的経営 滋賀県近江八幡市 木村秀夫（51歳）
>作物］ダイズ 事例 移植栽培 丹波黒ダイズ 田畑輪換，健苗移植，摘芯で300kgどり 京都府船井郡和知町 小松治平さん（53歳）
>作物］ダイズ 事例 移植摘芯栽培 丹波黒ダイズ 6年輪作，開花期の灌水と追肥で良品生産 兵庫県多紀郡篠山町 小島啓司さん（41歳）
>作物］ダイズ 事例 ＜作州黒ダイズ＞土つくりとていねいな管理による大規模機械化栽培 岡山 東内秀憲
>作物］ダイズ 事例 ＜もち大豆（佐用系）＞水田転作 豆腐・味噌加工 ○古くからの地域系統種を水田転作で復活 ○粘りとうま味，こくを生かして独特の豆腐と味噌に加工販売 ○収量は10a当たり200kg以上で安定 兵庫県佐用郡上月町 上月町ふれあい加工グループ
>作物］ダイズ 事例 ＜集団栽培＞畜産農家と提携して堆肥1.5t。不耕起栽培・無人ヘリ防除もとり入れて収量278kg タチナガハ，集落単位の団地化 イネ－ムギ－ダイズ輪作 栃木県黒磯市 下・北・沓掛大豆機械利用組合
>作物］ダイズ 事例 タチナガハ，エンレイ・2年3作＜集団栽培＞汎用コンバイン導入，機械刈りに適したタチナガハで300kgどり 栃木県益子町 益子町中村集団生産組合
>作物］ダイズ 事例 エンレイ 2年3作＜集団栽培＞稲わら・麦稈全量すき込み，早めの培土で排水を促す 富山市八町 八町生産組合
>作物］ダイズ 事例 エンレイ，タマホマレ 2年3作＋イネ3年＜集団栽培＞オーガー式溝掘機で排水良好，播種後20～25日中耕培土 滋賀県東浅井郡湖北郡 山本農事実行組合
>作物］ダイズ 事例 ＜集団栽培＞海抜0ｍ地帯 土を硬める春先代かきで適期播種，きめ細かな排水対策で安定300kg 愛知県弥富町
>作物］ダイズ 事例 ＜集団栽培＞兼業農家中心の営農組織，排水対策と苗立ち数の確保で反収350kg むらゆたか，イネ－ムギ－ダイズ輪作 佐賀県佐賀市 見島営農集団
>作物］ダイズ 事例 ＜丹波黒ダイズ＞エダマメ＋黒ダイズの安定生産 ○ムギ―黒ダイズ輪作による地力維持で10a，250kgどり ○広幅高うね1条植えで土壌病害を回避 ○セル苗移植で欠株を減らした省力栽培 兵庫県氷上郡柏原町 小西勇（64歳）
>作物］ダイズ 事例 フクユタカ 2年4作＜集団栽培＞毎年弾丸暗きょ，牛糞堆肥施用，無肥料で300kgどり 佐賀県小城町 小島営農集団
>土肥］事例 事例 ＜関東ローム層・火山灰壌土＞ ダイズ，ムギ，ヤマイモ，ニンジン，球根他 ○課題：緑肥を組み合わせた輪作体系で，省力と安定多収を実現 ○栽培・生育：根がしっかり張り長雨や干ばつなど災害に負けない生育 ○施肥：高松式混合肥料 ○有機物：籾がら堆肥，前作残渣の全量すき込み ○その他：プラウによる反転耕で前作残渣を土中に完全にすき込む 茨城県牛久市女化 高松求（64歳）
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