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農家の事例：作物別
普通作物
ムギ
>作物］ムギ 事例 ＜コムギ＞ホクシン “麦なで”栽培で800kgどり ○“麦なで”による接触刺激で倒伏防止 ○倒伏防止にあわせた密植栽培で超多収を実現 ○輪作，排水対策，有機物投入による土つくり 北海道中川郡池田町 松浦穣（49歳）
>作物］ムギ 事例 ＜コムギ＞ホクシン ダイズ立毛中のコムギ播種 ○低コスト省力栽培による秋まきコムギの安定多収栽培 ○間作コムギとダイズによる連作回避 ○地域ぐるみのワークシステム構築 北海道空知郡北村 新田国夫（60歳）
>作物］ムギ 事例 ＜コムギ 農林61号＞地域をあげての，水田作コムギのタンパク含量向上 ○イネ－ムギ－マメの2年3作で土地の高度利用 ○出穂10日後追肥でタンパク含量向上 ○地域をあげた取組みで実需者の要望実現をめざす 滋賀県 東近江地域
>作物］ムギ 事例 ＜コムギ＞イワイノダイチ，中国143号 中山間地域での小麦作，生産と特産加工を結ぶ石臼挽き「黒いうどん」 ○中山間地域に特有の気象環境に対応した転作コムギづくり ○農業試験場・加工業者と連携しての品種選定・栽培・加工・販売試験 ○石臼製粉をセールスポイントにした「黒いうどん」の加工販売 広島県双三郡君田村 山口誠（64歳） 岡山県苫田郡奥津町 田中省三（69歳）
>作物］ムギ 事例 ＜秋まきコムギ ホクシン＞畑作・酪農複合経営 ○良質堆肥の投入による土つくり ○農地の交換耕作で輪作体系を維持し反収700kgを実現 ○定期的な土壌分析で適正な土改材と肥料の施用 北海道河東郡音更町 木村隆美（49歳）
>作物］ムギ 事例 ＜コムギ＞タイセツコムギ，ホクシン・大型機械化一貫栽培 ○バーク堆肥の投入により重粘土壌を改良 ○適期播種，適正播種量，正確な播種深度を維持して安定多収 ○緻密な生育診断に基づく的確な追肥の判断 北海道上川郡美瑛町 大西宣充さん（41歳）
>作物］ムギ 事例 ＜コムギ＞ホクシン・大型機械化一貫栽培 ○和牛繁殖と組み合わせ，畑作の5年輪作体系を確立 ○土壌診断に基づく施肥改善と3回の追肥で高品質・安定多収 ○規模拡大に合わせた機械装備と改良で適期作業と5年輪作を守る 北海道勇払郡追分町 中道幸夫さん（42歳）
>作物］ムギ 事例 ＜コムギ＞ハルヒカリ・大型機械化一貫栽培 適期播種－ドリル密条播－ムギ稈耡込みで安定栽培 北海道紋別郡白滝村 斎藤好範さん（34歳）
>作物］ムギ 事例 ＜コムギ＞キタカミコムギ・全面全層播き栽培 堆厩肥多投，密植による雑草防除と茎数確保で省力多収 岩手県九戸郡軽米町 日山信一さん（44歳）
>作物］ムギ 事例 ＜コムギ＞バンドウワセ，農林61号・田畑輪換 大型機械化一貫栽培 ○適期播種，適期追肥と石灰多量施用によって安定500kgどりを実現○ムギ－ダイズ二毛作2年，直播と移植を組み合わせたイネ2～3年の田畑輪換○ムギの作業時間は10a当たり3時間以内の省力管理 茨城県稲敷郡新利根町 太田新田営農組合
>作物］ムギ 事例 ＜コムギ＞伊賀筑後オレゴン・慣行栽培 車輪跡への広幅播き，少肥・土寄せによる“めん用””ムギつくり 長野県更級郡上山田町 中沢国雄さん（53歳）
>作物］ムギ 事例 ＜コムギ＞農林61号・有機質肥料無農薬栽培・加工品の開発と販売 ○婦人部の活動が発端となった地粉と麺類，パンなどの加工，販売 ○パン・麺類など有機コムギ加工品の開発と販売 ○堆肥と有機ペレット肥料，無農薬で「浅羽有機コムギ」をブランド化 静岡県磐田郡浅羽町 遠州中央農業協同組合浅羽支店
>作物］ムギ 事例 ＜コムギ＞農林61号・不耕起直播栽培 ○雨に左右されない適期播種と省力化を実現 ○不耕起で有効茎歩合の高いむだのない生育で安定・多収 ○LP40の播種同時施肥と発芽時の速効性肥料の2回分施体系 愛知県安城市 農事組合法人 和泉営農組合
>作物］ムギ 事例 ＜コムギ ハルユタカ＞春まきコムギの初冬まき栽培 ○春コムギの初冬まきで安定生産に挑戦 ○高品質・多収（反収600kg）で実需者ニーズに応える ○地元製粉企業による加工販売も 北海道江別市 片岡弘正（56歳）
>作物］ムギ 事例 ＜コムギ＞オマセコムギ・条播栽培 品種選択，堆厩肥の下層施与，入念な管理で安定多収 熊本県菊池市大琳寺 後藤明徳さん（57歳）
>作物］ムギ 事例 ＜コムギ＞農林61号・条播栽培 地力・分げつ力に依存，ゆきとどいた管理で安定多収 大分県宇佐市大字城井 宮本 稔さん（70歳）
>作物］ムギ 事例 ＜オオムギ＞ミノリムギ・全面全層播き栽培 均一播種で穂数確保，細心の湿害対策，ダイズとの輪作 宮城県玉造郡岩出山町 狩野多二郎さん（65歳）
>作物］ムギ 事例 ＜オオムギ＞ムサシノムギ・慣行栽培 2年5作，落葉堆肥，細かい管理で全体を高める安定技術 栃木県芳賀郡茂木町 大貫 勇さん（64歳）
>作物］ムギ 事例 ＜オオムギ＞カシマムギ・慣行栽培 露地野菜との組合わせ－省力安定技術 神奈川県秦野市横野 今井暉夫さん（60歳）
>作物］ムギ 事例 ＜オオムギ＞カワサイゴク・飼料用＝畦立栽培 品種選択，排水対策，中耕・土入れ，ムギ踏みの徹底 福岡県筑後市大字久恵 尾山 守さん（53歳）
>作物］ムギ 事例 ＜オオムギ＞ニシノチカラ・うね立てドリルまき栽培 ○オオムギ，コムギと中生，晩生イネとの組合わせで作期と作業性を考えたローテーション ○品種特性，気象や生育診断，圃場条件に合わせたきめ細かな施肥 ○トラクターカルチによる土入れで排水対策と生育コントロール 佐賀県杵島郡有明町 原巻 守さん（39歳）
>作物］ムギ 事例 ＜ビールムギ＞ほしまさり・春播栽培 融雪促進－早播き－大型機械一貫体系 北海道網走市浦土別 渡辺由市さん（48歳）
>作物］ムギ 事例 ＜ビールムギ・コムギ＞ミカモゴールデン，ミサトゴールデン，バンドウワセ・ドリル播き 大規模米麦3年5作の輪作体系で低コスト・高品質・安定多収 栃木県下都賀郡藤岡町 渡辺 昇さん（51歳）
>作物］ムギ 事例 ＜ビールムギ＞はるな2条・水田転作 ビールムギ茶の製品化・販売 ○売れないビールムギをムギ茶として製品化 ○「新ムギ茶」の抜群の香りと甘味が根強い人気を得る ○8～10月の3回の耕起で除草剤は1回に減少 茨城県北相馬郡藤代町 農事組合法人 ニューファーマーズふじしろ
>作物］ムギ 事例 ＜ビールムギ＞成城1号・慣行栽培 夏作との組合わせで地力維持，条間を広げた安定栽培 神奈川県秦野市戸川 久保寺重雄さん（64歳）
>作物］ムギ 事例 ＜ビールムギ＞あまぎ二条・地元産麦で地ビール，パン，パスタ加工 ○日本で唯一の国産オオムギによる麦芽生産で地ビールつくり ○食・農体験を軸にした農業公園構想で「六次産業化」がスタート ○重粘土地帯でムギの不耕起栽培に挑戦 三重県阿山郡阿山町 伊賀の里モクモク手づくりファーム
>作物］ムギ 事例 ＜ビールムギ＞成城17号・ダイセンゴールド・全面全層播き栽培 ドラム罐鎮圧機で発芽，苗立ちの安定 岡山県津山市平福 宇津美 固さん（58歳）
>作物］ムギ 事例 ＜ビールムギ＞成城17号・簡易全層播き栽培 生わら耡込み，排水管理，集団機械化で安定確収 山口市大字名田島 角村吉雄さん（69歳）
>作物］ムギ 事例 ＜二条オオムギ，ハダカムギ＞ニシノホシ，イチバンボシ 味噌・焼酎用品種の契約栽培で「地産地消」ムギ産地確立 ○加工メーカーとの共同研究による品種選択 ○地域のムギで地域の焼酎，地域の味噌 ○加工に適した品質を確保する栽培法確立 大分県 宇佐地域
>作物］ムギ 事例 ＜ハダカムギ＞キカイハダカ・全面全層播き栽培 堆厩肥の投入－出芽数の確保で作柄が安定 香川県多度郡琴平町 小野貞男さん（34歳）
>作物］ムギ 事例 ＜ハダカムギ＞イチバンボシ・浅耕ばらまき栽培 ○徹底した排水対策で強湿田でムギ栽培を実現 ○3～5cmの浅耕ばらまき後，溝切りをしながらの覆土で発芽をそろえる ○追肥重点の施肥管理と2～5回のムギ踏み，3～4回の土入れで安定多収 愛媛県西条市 安藤鶴美さん（61歳）
>作物］ムギ 事例 ＜ハダカムギ＞イチバンボシ・うね立てドリルまき栽培 ○熟期の異なる3麦種をイネ，ダイズと組み合わせ，土地利用率200％を実現 ○主要な農機具は共同利用，修理・点検も自己完結 ○気象の変動に応じた綿密な播種・追肥・踏圧管理で安定多収 福岡県三潴郡三潴町 西田 健さん（55歳）
>作物］ムギ 事例 ＜ハダカムギ＞イチバンボシ・農機具の共同利用，期間借地の斡旋 ○ブロックローテーションによるイネ－ムギ－ダイズの輪作体系確立 ○排水溝掘りをかねた，3回のムギ踏みと土入れで安定多収 ○ハダカムギは味噌協業組合に出荷され高級味噌に 大分県宇佐市 下矢部営農集団
>土肥］事例 事例 ＜関東ローム層・火山灰壌土＞ ダイズ，ムギ，ヤマイモ，ニンジン，球根他 ○課題：緑肥を組み合わせた輪作体系で，省力と安定多収を実現 ○栽培・生育：根がしっかり張り長雨や干ばつなど災害に負けない生育 ○施肥：高松式混合肥料 ○有機物：籾がら堆肥，前作残渣の全量すき込み ○その他：プラウによる反転耕で前作残渣を土中に完全にすき込む 茨城県牛久市女化 高松求（64歳）
>土肥］事例 事例 ＜乾性火山灰土＞ コムギなど800kgどり栽培 課題：低コストで800kgどりを実現 栽培，生育：開花期まで早く，その後はゆっくりもっていく 施肥：単肥利用で低コスト，窒素は分施で効かす 有機物：堆肥300t，緑肥用エンバクで土つくり その他：コイルパッカーで発芽率をよくする 北海道網走郡・大西一郎 （39歳）
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