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農家の事例：作物別
イネ
水田の多面的利用
>作物］水田の多面的利用 事例 ミントの畦で香りただよう田んぼには千客万来 －減農薬・無農薬栽培の米も大豆も売れていく－ 北海道美唄市・元氣招会＋峰延農協
>作物］水田の多面的利用 事例 水鳥とイネと人が共生する冬期湛水水田の多面的利用法 ―雑草抑制・肥料減で，より自然を生かした稲作技術へ― 宮城県田尻町 冬期湛水水田
>作物］水田の多面的利用 事例 地域の自然を取り戻す拠点となった水田を利用したビオトープづくり －小学生の自然体験と農業体験の場に－ 埼玉県上福岡市 上福岡ほたるビオトープ
>作物］水田の多面的利用 事例 田んぼ自在に。地域ぐるみの楽しみいっぱい花いっぱい運動 －転作田を花畑に，畦にスイセン，田んぼにコイ－ 富山県砺波市・東般若地区
>作物］水田の多面的利用 事例 荒れ続けていた休耕田に田んぼ復活 －ガン・カモを呼び寄せ農村アメニティをつくり出す－ 石川県加賀市・片野鴨池水田
>作物］水田の多面的利用 事例 不耕起田にコイ・フナ放流 －深水栽培，除草剤なしのイネは元気。コイ・フナ獲りの日はわが家の一大イベント－ 長野県南佐久郡佐久町・高見澤今朝雄（47歳）
>作物］水田の多面的利用 事例 交配した2枚の休耕田が“生きもの賑わう楽園”に変身 －集落の真ん中につくったビオトープは地域の水田と自然を守る拠点－ 長野県飯田市・ビオトープ荻坪
>作物］水田の多面的利用 事例 荒廃田も用水路もむらの財産に，ふるさと水と土保全活動 －休耕田をメダカとホテイアオイでビオトープ，人は集まり「彦左衛門の米」は大評判－ 三重県多気郡勢和村・立梅用水土地改良区
>作物］水田の多面的利用 事例 千枚田の復活で都市住民と交流 －オーナー制度と特産物加工の展開－ 三重県南牟婁郡紀和町・丸山千枚田保存会
>作物］水田の多面的利用 事例 交流型農業の多様な展開 －摘取り園の開始から農作業応援団結成まで－ 大阪府堺市・針ヶ峯営農組合
>作物］水田の多面的利用 事例 棚田を守るせまち直しが山間農業に活路 －アイガモ米，野菜・加工で都市と交流を拡大，高齢者に元気よみがえる－ 高知県長岡郡大豊町・大豊ゆとりファーム
>作物］水田の多面的利用 事例 重粘の大型水田を不耕起により排水改善 －田畑輪換の産物を加工して産直が軌道に－ 秋田県大潟村・有限会社せりた
>作物］水田の多面的利用 事例 圃場整備し集落営農，3年輪作による種子用ダイズ栽培 －朝市，夕市，学校給食への野菜出荷や加工品づくりなど多彩に展開－ 宮城県古川市・中沖グリーンファーム
>作物］水田の多面的利用 事例 地域の水田と畜産を結合する －転作ローテーションに飼料イネを栽培・利用－ 埼玉県妻沼町・妻沼町善ヶ島地区
>作物］水田の多面的利用 事例 兵庫 ツトム農事センター 大前勉 イネ＋マメ類＋イモ類＋野菜 2年2作，3年3作で減農薬大規模輪作
>作物］水田の多面的利用 事例 ナンブコムギ 製粉業者と結びついたこだわりの生産 ―水稲立毛間播種・追肥法など独自の技術を開発し，多様な加工と販売ルートを開拓― 岩手県 岩手中央農業協同組合
>作物］水田の多面的利用 事例 集落の頼まれ田んぼ70ha 堆肥と減農薬栽培に加工を加えて ―「とっとりうまいもん会」ネットワーク展開― 鳥取県八頭郡郡家町 有限会社田中農場
>作物］水田の多面的利用 事例 オーナー制・加工・販売へ転作生かして村ぐるみの取組み －基盤整備田のイネ－ダイズブロックローテーションと棚田の野菜多品目生産－ 島根県弥栄村・弥栄村営農集団＋（有）やさか共同農場
>作物］水田の多面的利用 事例 水田輪作で野菜もイネも無農薬，すべて産直 －裏作・水田輪換・アイガモ水稲同時作・畦畔利用－ 福岡県嘉穂郡桂川町・古野隆雄（49歳）
>作物］水田の多面的利用 事例 「ゆい」を現代に活かした集落営農が築いた水田の高度利用 －米麦二毛作から脱却し，22類型の経営形態を創り出す－ 佐賀県白石町 今泉生産組合（チャレンジ21今泉アグリ）
>作物］水田の多面的利用 事例 村人とマチの人，素人の支援者で支える棚田の保全 ―ダイズ畑トラスト制度の導入で広がる棚田保全の支援の輪― 熊本県水俣市 久木野ふるさとセンター・愛林館
>作物］水田の多面的利用 事例 転作コムギ ニシノカオリ，西海186号の高タンパク化で地域ブランド醤油 ―地域一体となった「醤油ムギの里」づくりへの挑戦― 大分県 醤油用小麦開発プロジェクトチーム＋醤油協同組合
>作物］水田の多面的利用 事例 3年計画で休耕田を利用したモクズガニ粗放試験 －青年団が母体のグループが特産品の開発で地域おこし－ 福島県いわき市・川部カニ牧場
>作物］水田の多面的利用 事例 強湿の山の休耕田を利用したナマズ養殖 －ナマズ養殖から農産物直売所，自然学習塾キャンプランドなまずっこ建設へ大展開－ 栃木県馬頭町・大山田地域活性化事業組合
>作物］水田の多面的利用 事例 水田を池に変え，イネ＋淡水魚養殖，水生植物栽培の複合経営 －70aの転作田でキンギョ，レンギョ，ホンモロコ，ナマズ養殖，マコモタケ，レンコン栽培－ 埼玉県加須市・吉野一郎（70歳）
>作物］水田の多面的利用 事例 山間地の水田を利用したメダカ養殖 －村の伝統食材で特産品完成－ 新潟県中浦原郡村松町・村松町メダカ養殖組合
>作物］水田の多面的利用 事例 豪雪地帯の山間棚田でナマズ転作 －地元の料理店，棚田ボランティアと一緒に田を守り景観を残す－ 新潟県刈羽郡高柳町・坪野ナマズ組合
>作物］水田の多面的利用 事例 転作田の景観はドジョウで守る －水を涵養して水害防止，ヘルシー地域特産をつくり出す－ 大分県竹田市・竹田名水どじょう出荷生産組合
>作物］水田の多面的利用 事例 棚田を生かして古代稲生産 －古代米とわら加工で米以上の価値を生み出す－ 岩手県花泉町・花泉古代稲生産組合
>作物］水田の多面的利用 事例 アイガモ米で農家レストラン開業，おにぎりも直売 －野菜も田んぼや野山の草も米と一緒にまるごと産直－ 宮城県加美郡小野田町・農家レストランふみえはらはん
>作物］水田の多面的利用 事例 江戸時代からつづく幻のブランド米「白目米」復活作戦 ―施肥量半減・低農薬で，レストラン産直・日本酒加工で地域的展開― 埼玉県幸手市 幸手市稲作研究会
>作物］水田の多面的利用 事例 少日照・冷水がかり，悪条件で生きる古代米で町の特産開発 －酒・餅・うどん・草木染め。多様なイネの活用法－ 千葉県鴨川市・（有）農人舎・農園ごんべえ
>作物］水田の多面的利用 事例 女性や高齢者が田んぼを生かして取り組む「食と農」の町づくり －発芽玄米，ドッグフード用飼料米，ヒシ，ハーブ，薬草，ウコン－ 香川県三豊郡三野町・三野町役場
>作物］水田の多面的利用 事例 放棄される棚田で，むらで選抜した赤米生産 －赤米・加工・景観植物で現代に活かす－ 福岡県二丈町・二丈赤米センター（吉住公洋）
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