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■農家の事例：作物別
イネ
乾燥・調製・貯蔵・出荷の技術体系
>作物］イネ　事例　二段階乾燥・寒搗き二段精米・AL蒸着袋・白米保冷貯蔵で通年産直　金をかけず夏でも新米の味と香りを保つ　秋田県羽後町　柴田庫治　（73歳）　
>作物］イネ　事例　炭酸ガス利用の白米常温保存　ボカシ肥と炭，木酢の活用で無農薬・無肥料栽培，ハサがけ乾燥　宮城県登米郡登米町　石井　稔（55歳）　
>作物］イネ　事例　立毛乾燥・風力乾燥で籾の冷蔵貯蔵，米の甘みが増す精米で通年販売　不耕起移植で植酸有機肥料と除草のみの使用による安全と食味重視の栽培　長野県東筑摩郡波田町　百瀬　卓雄（59歳）　
>作物］イネ　事例　冷蔵庫で玄米貯蔵，2台の精米機で好みにつき分けて販売　化学肥料は硫安20kg以下，除草剤1回，農薬1回の減農薬米　佐賀県神埼郡千代田町　角田良治（69歳）　
>作物］イネ　事例　＜農協による直産システム＞カントリー活用で農協産直・加工販売　籾貯蔵今摺り米を生協と産地指定取引き　山形県東田川郡余目町　余目町農業協同組合　
>作物］イネ　事例　＜地域資源を活かし付加価値米生産＞太陽熱利用撹拌通風乾燥で農協産直　光合成細菌利用の微生物農法米をアンテナショップと宅配便で産直販売　茨城県西茨城郡　岩瀬町農業協同組合　
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