特徴的な地形・風土と食
高原
奈良県―大和高原の食―水田単作を主とする中山間地
岡山県―吉備高原の食―久米南町の自然と農業
広島県―東部高原の食―台地を耕し、米、麦、こんにゃくを育てる
大分県―くじゅう高原の食―西大野村神堤の成り立ち
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