特徴的な地形・風土と食
広大な平野地帯
山形県―庄内平野の食―庄内平野の食、自然、農業（リード）
石川県―加賀平野の食―米づくりを軸とした村の暮らし
福井県―福井平野の食―九頭竜川両岸にひらけた豊かな稲作地帯
三重県―伊勢平野の食―海に近い広大な水田地帯
兵庫県―播州平野の食―水田農業の盛んな温暖な土地
島根県―出雲平野の食―出雲平野の自然的環境
香川県―さぬき平野の食―ため池で水を確保し、雨を乞う暮らし
高知県―香長平野の食―穀倉、香長平野
福岡県―筑紫平野の食―都市近郊型の農業
大分県―宇佐平野の食―県内一を誇る稲作に養蚕も加えて暮らしをたてる
宮崎県―宮崎平野の食―自然環境に恵まれた宮崎平野
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