写真で見る郷土食＝「つくり方・食べ方」で分類
煮もの・炊きもの
塩煮
青森県―津軽半島東部の食―いもの塩煮
青森県―津軽半島東部の食―かぼちゃの塩煮
山梨県―富士五湖周辺の食―じゃがいもの塩煮
岐阜県―奧揖斐（徳山）の食―いもの塩煮
奈良県―十津川郷の食―ほいもの塩炊き
和歌山県―田辺湾の漁法と料理―生節
沖縄県―やんばるの食―がししうぶさー
沖縄県―宮古の食―いもぐーる
メニューに戻る