工農業事見聞録（能登）巻三 係農家之業部
- 農家の仕事の部
- ○みつまたのつくり方
- ○ぶどうの栽培
- ○甲州での枝柿のつくり方
- ○紫根のつくり方
- ○石竹のつくり方
- ○白よろいぐさのまき方
- ○菊の花のつくり方
- ○桑苗の仕立て方
- ○藍花紙のつくり方とつゆくさの育て方
- ○千成ひょうたんのつくり方とふくべの製法
- ○さとうきびの栽培
- ○しいたけのつくり方
- ○蜂蜜の取り方
- ○朝鮮人参の栽培
- 栽培に適した土壌
- 栽培畑のつくり方
- 種子のまき方
- 雨覆いの設置と扱い方
- 種まきの適期
- 播種後の手入れの仕方
- もぐらや病虫害への対応の仕方
- 人参栽培の現況
- 栽培上の諸注意
- 採種の適期と種の貯蔵法
- 収穫の適期と価格
- 連作障害および栽培上の留意点
- 収穫後の調製の仕方
- ○しょうがのつくり方
- ○葛根などの薬品づくり
- ○とりもちのつくり方
- ○金魚の飼育
- ○なんばの用途と構造
- ○大足の使い方
- ○折りたたみ式踏み台の図と解説
- △踏み板の上面と下面の図
- ○踏搗きうすのつくり方
- ○うすの内側のくり形の図
- 手帳に記載していながら明確でない分
- ○竜骨車の図
- △竜骨車のせき板の図
- ○水車の図と解説
- ○泥うすのつくり方
- ○もぐさのつくり方