日本農書全集
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第1巻
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耕作噺（陸奥）
こうさくばなし
耕作噺序文
一、話のはじまり
二、風土
三、気候
四、農作業適期
五、年間作業計画
六、主要な農具の準備
七、田ごしらえ
八、苗代の管理
九、品種の選定と種まき
十、耕起
十一、畔放
十二、代かき
十三、田植え
十四、除草
十五、水管理
十六、肥料のつくり方と施し方
十七、手入れの工夫
十八、稲刈り
十九、収穫
二十、脱穀調整・上納
二十一、家政学（1）財政
二十二、家政学（2）人の使い方
あとがき
解題
一、『耕作噺』について
二、喜時の生きた時代・その育ち
三、三つの『耕作噺』とその選択
