現代農業
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巻頭特集
1992年12月号 漬け物で健康づくり
1992年12月 P.48 漬け物は病気を治す予防する
1992年12月 P.56 発酵漬け物の巧みさを探る
1992年12月 P.60 本場のキムチ向きの野菜
1992年12月 P.62 発酵漬け物は体の活性剤
1992年12月 P.64 市販の漬け物の実態は？
1992年12月 P.66 漬け物のビタミンCを破壊する水道水の塩素の害
1992年12月 P.68 精製食塩ではうまく漬からない
1992年12月 P.69 漬け物パワーアップ法
1992年12月 P.70 カメやタルではよく漬かる
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