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現代農業 【2001年05月号】提案転作にエダマメを！エダマメはもぎたてが断然うまい。エダマメはビールに合うし、栄養価もすぐれている。エダマメをイベントに活かせば、そのうまさに人がドンと集まってしまう。産直の目玉にもなる。エダマメの力、まさに、おそるべし。今年は、転作ダイズの一部でエダマメをつくり、その力で村を元気にしたい。 |
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転作ダイズの一部にエダマメをつくることの提案（トビラ）56ページ
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エダマメの魅力にリピーター8割！編集部 58ページ
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引き渡し式のエダマメは区画の境界上の株を使う編集部 66ページ
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「枝豆まつり」のイベントは「草むしり大会」なのだ原啓子 68ページ
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エダマメ狩りを絶対成功させる法千葉県君津市認定農業者協議会 70ページ
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エダマメ 豆知識編編集部 74ページ
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エダマメ農家が語る「エダマメ豆知識」保苅浩 76ページ
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エダマメたくさんとろう編編集部 78ページ
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