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写真で見る郷土食
若狭中山間
(53件)
黒砂糖をのせて食べる雑煮
黒砂糖をのせて食べる雑煮
煮あえ
煮あえ
たけのことふきの煮もの
たけのことふきの煮もの
にしんのすし(漬物)
にしんのすし(漬物)
さんしょうとこんぶの煮つけ
いとこ煮
いとこ煮
亥の子のもち
亥の子のもち
酢ずいき
酢ずいき
田の神祭りのみこし行列
みこしに祀られた田の神におまいりする
お盆のお供え
かしわもちつくり
くず切り作業
くずを使った料理
冬じたくをした地蔵さん
雪化装した若狭の民家
冬の朝食
冬の昼食
冬の夕食
正月の膳
春の朝食
春の夕食
夏の朝食
夏の昼食
夏の夕食
田な神さまの祭り
秋の朝食
秋の昼食
秋の夕食
くず根を掘る
かしわもちをつくる
どんどの日に食べる小豆がゆ
二度いもの塩煮
大根のよごし
にしんなすび
煮豆
なんば(とうがらし)の味噌あえ
丸干しいわしの焼いたもの
いわしのへしこ
塩さばの焼いたもの
かぶと水菜の漬物
大根とかぶの漬物
きゅうりとなすの浅漬
初夏の天徳寺地区
冬の若狭湾
かしわもち