加工から見た大豆品種選び

		濃い豆腐・新鮮アイスで新しい農業へ脱皮する

		甘くないだんご、地元のクルミのようかん

		ダイズの加工・販売に全国の知恵を生かそう

		わが家の黄豆・青豆・黒豆の品種

		ゆめみのり

		直売所を軸に転作を生かしてむらづくり

		冷めても固くならない果報だんご

		すりつぶしニンニクで黒ニンニクパウダーを大量に作る

		花豆の甘納豆

		廃物を利用した納豆作り器

		生産者、加工業者、消費者　おいしい納豆をつくる地域の輪

		もち・団子で20種類以上のメニューが米のすごさを感じさせます

		転作でむらに産業をおこす（トビラ）

		保存食・加工食

		大豆　雨にも虫にも負けないみずくぐり

		菌液のドローン散布で無農薬米づくり

		小麦なのにグルテンフリー!?のスペルト小麦

		ダイズは早生よりも晩生の「紅大豆」「黒神」のほうが向いてそう