健康のもとはつぼみ、花にあり アブラナのつぼみ、フキノトウで春のミネラル補給
現代農業:2006年03月号 82ページ~85ページ
特集タイトル:春のつぼみを食べる
執筆者:村上光太郎 崇城大学薬学部
地域:
現代農業:2006年05月号 320ページ~323ページ
上位タイトル:え、ホント? 山菜・野菜の意外なアク抜き術
連載タイトル:教えて!小池さん 加工・販売アレもコレも(15)
サブタイトル:
書名:新 野菜つくりの実際 軟化芽物年
執筆者:加藤奈由美
執筆者所属:愛知県知多農業改良普及センター
ページ数(ポイント数):4 専門館:農業入門/こども
上位サブタイトル:野山の味を楽しむ―山菜・木の実・キノコ
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:こだわり食品(3)芋 91ページ
執筆者:佐竹秀雄/矢住ハツノ/山田安子/岩城由子
執筆者所属:
地域:
作目: ページ数(ポイント数):4 専門館:こども
上位サブタイトル:
連載タイトル:おもしろ保育園訪問記(5)
特集タイトル:
出典:自然教育活動 1991年05月号 44ページ
執筆者:広田雅子
執筆者所属:フリーライター
地域:本梅保育所 京都府亀岡市
作目: ページ数(ポイント数):8 専門館:こども
現代農業:2013年5月号 96ページ~97ページ
特集タイトル:春、野山が私を呼んでいる
上位タイトル:野草&薬草を食べる
執筆者:井ノ口妙子 耕房よってかんせ
地域:三重県津市
出典:食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:加工方法と施設・資材>加工方法>加工の原理と工程
執筆者:千葉美恵子
執筆者所属:岩手県一関市 農家
地域:
ページ数(ポイント数):4 専門館:
現代農業:2006年03月号 225ページ~227ページ
連載タイトル:遊休地で稼ごう大作戦!
執筆者:勝又安彦 静岡県南駿農業協同組合・北部営農経済センター
地域:静岡県裾野市
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