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1
花芽（花序）分化の生理，生態
技術大系
サブタイトル：
ナス＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
執筆者：
斎藤隆
執筆者所属：
元東北大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
16
専門館：
農業総合
2
栄養生長の生理・生態
技術大系
サブタイトル：
ナス＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
執筆者：
斎藤隆
執筆者所属：
元東北大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
農業総合
3
果実発育の生理，生態
技術大系
サブタイトル：
ナス＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
執筆者：
斎藤隆
執筆者所属：
元東北大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
16
専門館：
農業総合
4
花芽発育の生理，生態
技術大系
サブタイトル：
ナス＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
執筆者：
斎藤隆
執筆者所属：
元東北大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
5
分類と品種
技術大系
サブタイトル：
ナス＞基礎編＞ナス＝植物としての特性
執筆者：
吉田建実
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
6
開花・結実の生理，生態
技術大系
サブタイトル：
ナス＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
執筆者：
斎藤隆
執筆者所属：
元東北大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
農業総合
7
種子の発芽の生理，生態
技術大系
サブタイトル：
ナス＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
執筆者：
斎藤隆
執筆者所属：
元東北大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
8
［ナス］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
執筆者：
山田貴義／門馬信二
執筆者所属：
元大阪府立農林技術センター／農林水産省農業研究センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
9
形態的特性
技術大系
サブタイトル：
ナス＞基礎編＞ナス＝植物としての特性
執筆者：
斎藤隆
執筆者所属：
元東北大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
10
仕立て方のタイプと特徴（露地）
技術大系
サブタイトル：
ナス＞基礎編＞圃場での生育と栽培管理＞仕立て方・整枝と生育
執筆者：
宮本重信
執筆者所属：
元奈良県専門技術員
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
11
多品種がウリのあいちゃん農園には 世界のナスが欠かせない
現代農業：
2015年2月号 48ページ～53ページ
特集タイトル：
イタリアンナス VS 日本のナス
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
森田浩文 吉野ヶ里あいちゃん農園
地域：
佐賀県吉野ヶ里町
作目：
12
在来品種の特性
技術大系
サブタイトル：
ナス＞基礎編＞ナスの品種生態と特性
執筆者：
吉田建実
執筆者所属：
農水省野菜・茶業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
13
肥料の種類・量と生育
技術大系
サブタイトル：
ナス＞基礎編＞圃場での生育と栽培管理＞施肥
執筆者：
北村明久
執筆者所属：
高知県農業技術センター
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
14
ヒメハナカメムシの活躍で、ミナミキイロの防除が20回から0回になった露地ナス産地
現代農業：
1998年06月号 56ページ～67ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
地域の防除力をアップして、天敵を生かす がぜん防除がラクになる／選択性殺虫剤
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
福岡県前原市／福岡県上陽町／福岡農総試
作目：
15
幻のナスをたどって見つけた えんぴつ茄子でシェフに直接販売
現代農業：
2015年2月号 78ページ～81ページ
特集タイトル：
イタリアンナス VS 日本のナス
上位タイトル：
トロッとおいしい 日本のナス
連載タイトル：
執筆者：
西森裕記
地域：
岐阜県恵那市
作目：
16
養分吸収の特徴と施肥の考え方
技術大系
サブタイトル：
ナス＞基礎編＞圃場での生育と栽培管理＞施肥
執筆者：
北村明久
執筆者所属：
高知県農業技術センター
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
17
マルハナバチの利用
技術大系
サブタイトル：
ナス＞基礎編＞圃場での生育と栽培管理＞着果管理
執筆者：
前田幸二
執筆者所属：
高知県農業技術センター
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
18
パイプハウス促成栽培（金井改良早真） 割り接ぎ育苗－ホルモン剤処理－良果多収技術 埼玉県北埼玉郡騎西町 栗原宏さん（59歳）
技術大系
サブタイトル：
ナス＞精農家のナス栽培技術
執筆者：
松本健治
執筆者所属：
埼玉県加須農業改良普及所
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
19
ナス・ニラ混植はやめられない
現代農業：
2004年05月号 62ページ～63ページ
特集タイトル：
農薬が減る！混植・混作
上位タイトル：
ネギ・ニラ類はスゴイ
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
神奈川県藤沢市
作目：
20
世界のナス，日本のナス（2）
技術大系
サブタイトル：
ナス
執筆者：
森下正博
執筆者所属：
大阪府立農林技術センター
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
21
砂質地小ナス促成栽培（在来種 十市） 健苗育成－きめ細かな管理で長期安定増収 高知県南国市 中村敏雄（23歳）
技術大系
サブタイトル：
ナス＞精農家のナス栽培技術
執筆者：
石元佐俊
執筆者所属：
高知県南国農業改良普及所
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
22
水ナスダイエットもおすすめ 「元祖水なすスイーツ」の店へようこそ
現代農業：
2015年2月号 96ページ～99ページ
特集タイトル：
イタリアンナス VS 日本のナス
上位タイトル：
ナスでスイーツ
連載タイトル：
執筆者：
祖川輝彦 （株）トータス
地域：
大阪府泉佐野市
作目：
23
ナス（環境保全型施肥）
技術大系
サブタイトル：
作物別施肥技術＞野菜の施肥技術＞野菜・種類別の施肥技術
執筆者：
福田敬／石橋泰之
執筆者所属：
佐賀県農業試験研究センター／佐賀県農業試験研究センター
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
24
「ナス会」で新メニュー続々！ イタリアンナスをフルコースでどうぞ
現代農業：
2015年2月号 60ページ～65ページ
特集タイトル：
イタリアンナス VS 日本のナス
上位タイトル：
緻密な肉質 イタリアンナス
連載タイトル：
執筆者：
田中宏明
地域：
京都府京都市
作目：
25
ブロッコリーの前作によるナス半身萎凋病防除
技術大系
サブタイトル：
畑の土壌管理＞土壌管理の実際＞直接的土壌病虫害対策＞ブロッコリー前作によるナス半身萎凋病防除
執筆者：
池田健太郎
執筆者所属：
群馬県農政部技術支援課
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
26
品種と果形
技術大系
サブタイトル：
ナス
執筆者：
斎藤隆（解説）
執筆者所属：
山形大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
27
収穫果の生理，生態
技術大系
サブタイトル：
ナス＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
執筆者：
斎藤隆
執筆者所属：
元東北大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
28
水ナス
技術大系
サブタイトル：
ナス＞基礎編＞地方品種と栽培特性
執筆者：
守屋利雄
執筆者所属：
大阪府立専門技術員
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
29
薩摩白ナス
技術大系
サブタイトル：
ナス＞基礎編＞地方品種と栽培特性
執筆者：
鮫島國親
執筆者所属：
鹿児島県農業試験場大隅支場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
30
ナスだって、キュウリネットで「なりゆき仕立て」
現代農業：
1994年11月号 194ページ～199ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
これぞ「省力」じゃなくて「小力」栽培
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
栃木県藤岡町
作目：
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
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