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- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
- サブタイトル：
- 執筆者：大沢章
- 執筆者所属：福島県地域おこしアドバイザー・特産物利用開発マイスター
- 地域：
- ページ数（ポイント数）：3専門館：
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- 食農教育
- 上位サブタイトル：VIII 形 生きものはみんな円柱状
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：いのちを感じるあそび事典 260ページ
- 執筆者：山田卓三／トミタ・イチロー
- 執筆者所属：
- 地域：
- 作目：ページ数（ポイント数）：4専門館：こども
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- 現代農業：2001年02月号 300ページ～305ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：山を点検 寝てる資源を掘り起こせ
- 連載タイトル：
- 執筆者：大澤章 地域おこしアドバイザー
- 地域：
- 作目：
