検索結果：1062件のデータが見つかりました。（3件のビデオが含まれます）

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［シイタケ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
- サブタイトル：
- 執筆者：古川久彦
- 執筆者所属：日本特用林産振興会
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：14専門館：
2
［乾物］乾シイタケ（大分県）―原木栽培による［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
- サブタイトル：特徴的な加工品と加工方法
- 執筆者：桑野功
- 執筆者所属：元大分県きのこ研究指導センター・大分県椎茸農業協同組合
- 地域：　大分県　
- ページ数（ポイント数）：10専門館：
3
原木シイタケ栽培50年　ジャンボシイタケづくりに燃える90歳
- 現代農業：2020年3月号　230ページ～235ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：松っちゃんのカメラ訪問記（261）
- 執筆者：赤松富仁　
- 地域：福井県大野市　　
- 作目：
4
干しシイタケのたっぷりレシピ
- 現代農業：2018年9月号　76ページ～79ページ
- 特集タイトル：山で、畑で小さく稼ぐ　秋、キノコにわくわく
- 上位タイトル：シイタケ【椎茸】
- 連載タイトル：
- 執筆者：原田とも子　
- 地域：大分県豊後大野市　　
- 作目：
5
シイタケ廃菌床のスイートコーンへの直接施用
- 技術大系
- サブタイトル：肥料の特性と利用＞有機質肥料
- 執筆者：加藤一幾
- 執筆者所属：岩手大学
- 地域：　　
- 作目：土壌施肥編ページ数（ポイント数）：8専門館：農業総合
6
シイタケの栽培・加工　目標設定をやめて、笑顔で作業
- 現代農業：2023年3月号　260ページ～263ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：キーワードは作業の細分化と見える化　シリーズ農福連携　わが家の工夫（8）
- 執筆者：三堀泰広　青葉ファームランド
- 地域：神奈川県横浜市　　
- 作目：
7
原木干しシイタケは加工でどんどん売れる
- 現代農業：2019年9月号　210ページ～213ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：三宮尚子　
- 地域：大分県豊後大野市　　
- 作目：
8
しいたけは地球のそうじ屋さん　出前授業で伝えるいのちの循環
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：特集　生産者からの「食育出前授業」　食べものと農林漁業の現場を結ぶ
- 出典：食育活動　2008年12月号　20ページ
- 執筆者：編集部
- 執筆者所属：農文協
- 地域：東京都　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：8専門館：食・くらし／こども
9
ぷりぷり、ガッツリ　生シイタケの満腹レシピ
- 現代農業：2018年9月号　80ページ～81ページ
- 特集タイトル：山で、畑で小さく稼ぐ　秋、キノコにわくわく
- 上位タイトル：シイタケ【椎茸】
- 連載タイトル：
- 執筆者：佐藤元信／木村紘一／高野将宏　
- 地域：群馬県富岡市／大分県日田市／新潟県南魚沼市　　
- 作目：
10
シイタケ原木は春切りがいい
- 現代農業：2019年3月号　216ページ～219ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：長谷部重孝　長谷部農林
- 地域：大分県日田市　　
- 作目：
11
シイタケねらいが当たってガッツポーズ
- 現代農業：2010年6月号　346ページ～349ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：一人でムリせずニコニコ加工経営（3）
- 執筆者：千葉美恵子　
- 地域：岩手県一関市　　
- 作目：
12
冬の直売所　春生えシイタケの早出しで15万円稼ぐ
- 現代農業：2018年9月号　66ページ～73ページ
- 特集タイトル：山で、畑で小さく稼ぐ　秋、キノコにわくわく
- 上位タイトル：シイタケ【椎茸】
- 連載タイトル：
- 執筆者：峠田等　
- 地域：島根県浜田市　　
- 作目：
13
シイタケと信頼関係をつくる
- 現代農業：1991年07月号　318ページ～320ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：シイタケの夢は無限　岩手からのシイタケ通信（1）
- 執筆者：尾田川勝雄　岩手県軽米町
- 地域：岩手県軽米町　　
- 作目：
14
シイタケの夢は無限
- 現代農業：1990年08月号　69ページ～71ページ
- 特集タイトル：中山間地に眠る宝を掘り起こす
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：尾田川勝雄　尾田川農園
- 地域：岩手県軽米町　　
- 作目：
15
しいたけの炉端焼き［概要］
- 食全集
- 出典：大分の食事＞しいたけ、その他のなば　137ページ
- 執筆者：稙田喜理
- 執筆者所属：
- 地域：大野郡緒方町　
- 地域区分：祖母・傾山麓の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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円高でつぶされる地場産業　輸出するほどに赤字がふくらむ乾シイタケ
- 現代農業：1986年09月号　150ページ～155ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：円高、低金利　災いばかりで福がない　なぜ？
- 連載タイトル：
- 執筆者：原洋一　全国椎茸商業協同組合連合会
- 地域：　　
- 作目：
17
シイタケの有害菌トリコデルマ菌をとって灰色カビを防ぐ
- 現代農業：1996年10月号　12ページ～12ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：埼玉県横瀬村　　
- 作目：
18
シイタケ廃木堆肥つくり
- ビデオ作品
- 作品名：土つくり・肥料の基礎と基本技術　
- 巻タイトル：第3巻　堆肥つくりと有機物利用　第2章　温故知新　素材別・堆肥つくりのポイント
- 再生時間：2:19
- ポイント数：5
19
オガクズ廃菌床で土壌フカフカ、微生物が多様化、保肥力もアップ
- 現代農業：2016年12月号　66ページ～69ページ
- 特集タイトル：畑の菌力強化大作戦
- 上位タイトル：カタイ有機物で菌力アップ
- 連載タイトル：
- 執筆者：加藤一幾　岩手大学農学部
- 地域：　　
- 作目：
20
シイタケの「菌床エキス」に発根促進効果あり！
- 現代農業：2018年9月号　126ページ～128ページ
- 特集タイトル：山で、畑で小さく稼ぐ　秋、キノコにわくわく
- 上位タイトル：廃菌床にもわくわく！
- 連載タイトル：
- 執筆者：井上文生　
- 地域：岐阜県高山市　　
- 作目：
21
菌床シイタケ・キクラゲキットで巣ごもり需要を狙え
- 現代農業：2020年12月号　270ページ～271ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：永島陽子　
- 地域：神奈川県横浜市　　
- 作目：
22
水滴ポタポタをなくして高品質
- 現代農業：1989年11月号　300ページ～305ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：静岡県浜北市／愛知県田原町／静岡県天竜市　　
- 作目：
23
味が魅力、風味が魅力の冷凍シイタケ
- 現代農業：1996年04月号　316ページ～319ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：茨城県水戸市　　
- 作目：
24
こだわりのシイタケ作りは原木の自家育成、山づくりから
- 現代農業：2000年03月号　286ページ～289ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：中本清治　
- 地域：滋賀県甲賀町　　
- 作目：
25
「巨大シイタケ」の菌床埋設栽培
- 現代農業：2004年04月号　208ページ～211ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：藤田博美　京都府林業試験場
- 地域：　　
- 作目：
26
風評被害に負けてはいられない！原木シイタケは加工で売る
- 現代農業：2013年11月号　240ページ～243ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：増子正代　
- 地域：福島県矢祭町　　
- 作目：
27
軽トラ１台でシイタケ原木を搬出する方法
- ビデオクリップ
- 作品名：編集部取材ビデオ
- 巻タイトル：『現代農業』2022年3月号
- 再生時間：6:04
- ポイント数：0
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剪定枝および果実搾りかす
- 技術大系
- サブタイトル：資材の特性と利用＞堆肥化資材＞堆肥素材
- 執筆者：森聡
- 執筆者所属：徳島県農林水産部とくしまブランド戦略課
- 地域：　　
- 作目：土壌施肥編ページ数（ポイント数）：7専門館：農業総合
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年越しの料理（岐阜県）
- 日本の家庭料理
- 日本の家庭料理：年取りと正月の料理　110ページ
　県内にはさまざまな年越しの料理がありますが、ここではその中の三つを紹介します。　「年越しのおかず」は、美濃と飛騨路をつなぐ要路にあたる川辺町で伝わる煮しめです。大晦日の夜になると、新米を炊いて丸干しいわしと年越しのおかずを食べました。今年は食べ残すほどの食料があった、来年もこうであるようにとたく……
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シイタケをデザインする
- 現代農業：1991年08月号　304ページ～306ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：シイタケの夢は無限　岩手からのシイタケ通信（2）
- 執筆者：尾田川勝雄　岩手県軽米町
- 地域：岩手県軽米町　　
- 作目：