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    [キノア]概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
    • サブタイトル:
    • 執筆者:小西洋太郎
    • 執筆者所属:大阪市立大学
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    • ページ数(ポイント数):10専門館:
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    若茎の成分・品質と鮮度保持

    • 技術大系
    • サブタイトル:アスパラガス>基礎編>生育のステージと生理,生態
    • 執筆者:元木悟
    • 執筆者所属:明治大学
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):20専門館:農業総合
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    図解 こんなにいっぱい天然石鹸

    • 現代農業:2017年11月号 108ページ~111ページ
    • 特集タイトル:洗うをラクに、おもしろく
    • 上位タイトル:身近なものが石鹸に
    • 執筆者:編集部 
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    ヒトデ

    • 現代農業:2003年10月号 176ページ~177ページ
    • 上位タイトル:ゴミ、クズ、カス…こんな地域の厄介モノが良質肥料に
    • 執筆者:照井明 日高産業廃棄物処理事業協同組合
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    [あん] アズキの煮汁・皮を利用した高機能性のあん概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
    • サブタイトル:特徴的な加工品と加工方法
    • 執筆者:伊福靖
    • 執筆者所属:伊福技術士事務所・元奈良文化女子短期大学
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    • ページ数(ポイント数):6専門館:
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    キノアの利用

    • 技術大系
    • サブタイトル:キノア>基礎編
    • 執筆者:磯部勝孝
    • 執筆者所属:日本大学
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):8専門館:農業総合
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    生しぼり豆腐はなぜおいしいか

    • 現代農業:2005年01月号 67ページ~67ページ
    • 特集タイトル:身体にも田畑にも 大豆の「健康力」!
    • 執筆者:編集部 
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    [ササゲ] 加工特性・加工用途概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
    • サブタイトル:
    • 執筆者:友岡憲彦/松永亮一
    • 執筆者所属:独・農業生物資源研究所/独・農研機構九州沖縄農研センター
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    • ページ数(ポイント数):6専門館:
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    [エダマメ]概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
    • サブタイトル:
    • 執筆者:廣田智子
    • 執筆者所属:兵庫県立農林水産技術総合センター北部農業技術センター
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    • ページ数(ポイント数):10専門館:
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    [ムベ]概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
    • サブタイトル:
    • 執筆者:薬師寺博
    • 執筆者所属:農林水産省果樹試験場
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    • ページ数(ポイント数):4専門館:
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    [ホウキギ]概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
    • サブタイトル:
    • 執筆者:堀一之
    • 執筆者所属:秋田県総合食品研究所
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    • ページ数(ポイント数):5専門館:
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    [健康茶] 加工方法と施設・資材概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>非食品の加工品
    • サブタイトル:薬草・民間薬
    • 執筆者:西村良平
    • 執筆者所属:地域資源研究会
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    • ページ数(ポイント数):11専門館:
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    [味噌玉こうじ菌]概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
    • サブタイトル:
    • 執筆者:好井久雄
    • 執筆者所属:元東京農業大学
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    • ページ数(ポイント数):6専門館:
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    ほんもの豆乳で手作りしよう 豆乳石鹸

    • 現代農業:2005年01月号 78ページ~81ページ
    • 特集タイトル:身体にも田畑にも 大豆の「健康力」!
    • 執筆者:日下武一 蛋白研究所
    • 地域:愛媛県北条市  
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    ヒトデ 土がよくなる、ソウカ病が減る

    • 現代農業:2011年6月号 144ページ~145ページ
    • 上位タイトル:自然のものや食品で減農薬
    • 執筆者:森田泰光 
    • 地域:北海道更別村  
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    マメの都合とヒトの知恵

    • 食農教育
    • 特集タイトル:特集1 挑戦! 1万年の知恵 わたしのダイズ 炒る・挽く・煮る
    • 出典:食農教育 2009年09月号 38ページ
    • 執筆者:斎尾恭子
    • 執筆者所属:元農林水産省農業研究センター次長
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    病気・害虫に効く植物はどれだ?どこにある?

    • 現代農業:1996年06月号 23ページ~37ページ
    • 執筆者:近藤泉(え) 
    • 地域:広島県  
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    トチノキ 「中山間」と「多面」を活かしてトチの森に

    • 季刊地域:2021年秋号(No.47) 31ページ~31ページ
    • 特集タイトル:使い切れない農地 どうする? 誰に託す?
    • 上位タイトル:粗放栽培できそうな品目を植える
    • 執筆者:青森県西目屋村産業課/河野やし(イラスト) 
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    [ダイズ] 加工特性と加工用途概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
    • サブタイトル:加工特性・加工用途
    • 執筆者:斎尾恭子
    • 執筆者所属:東京都立食品技術センター
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    • ページ数(ポイント数):11専門館:
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    [トチノキ] 加工特性・加工用途概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
    • サブタイトル:
    • 執筆者:大沢章
    • 執筆者所属:福島県地域おこしアドバイザー・特産物利用開発マイスター
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    • ページ数(ポイント数):3専門館:
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    うたって おどって Let's「手前みそのうた」

    • 食農教育
    • 出典:のらのら 2013年12月号 38ページ
    • 執筆者:撮影:黒澤義教、イラスト:小倉ヒラク、まとめ:編集部
    • 地域:五味醤油&山梨・北杜市  
    • 作目:ページ数(ポイント数):10専門館:こども
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    「食」が発揮する活性酸素消去力

    • 現代農業:2003年12月号 314ページ~321ページ
    • 執筆者:編集部 
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    耕作放棄地で栽培開始! セイタカアワダチソウ蒸しが人気

    • 現代農業:2023年8月号 52ページ~55ページ
    • 特集タイトル:雑草を売るノウハウ
    • 上位タイトル:セイタカアワダチソウ
    • 執筆者:前田純 
    • 地域:愛知県長久手市  
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    トチを食べる

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:III 木体験
    • 出典:ふるさとを感じるあそび事典  195ページ
    • 執筆者:編者・山田卓三/著者・原体験教材開発研究グループ
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    [ヘチマ]概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
    • サブタイトル:
    • 執筆者:鮫島國親
    • 執筆者所属:鹿児島県農業試験場
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    • ページ数(ポイント数):3専門館:
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    自然生薬を使った展着剤「麗香R-3」

    • 現代農業:1993年10月号 190ページ~190ページ
    • 上位タイトル:トピックス
    • 執筆者:星野英明 (有)皇漢堂
    • 地域:栃木県大田原市  
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    ハーブの力を拝借! 低コストで無農薬稲作を実現

    • 現代農業:2001年06月号 332ページ~339ページ
    • 上位タイトル:木酢・ハーブ資材で無農薬栽培
    • 執筆者:八木完二 
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    HB−101(天然植物性エキス)(農家実例)

    • 技術大系
    • サブタイトル:肥料・資材利用の農家実例>各種肥料・資材
    • 執筆者:中村尚代
    • 執筆者所属:ホクセ電子・株
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    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合
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    米ぬか除草法—抑草体系と環境創造型稲作—

    • 技術大系
    • サブタイトル:イネ=基本技術(2)>基本技術編>各種の技術体系>独特な雑草防除栽培
    • 執筆者:稲葉光國
    • 執筆者所属:NPO法人民間稲作研究所
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):9専門館:農業総合
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