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    [オオバギボウシ]概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
    • サブタイトル:
    • 執筆者:大沢章
    • 執筆者所属:福島県ふるさと産業おこしアドバイザー
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    • ページ数(ポイント数):4専門館:
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    オオバギボウシ(ウルイ)の増殖と軟白栽培

    • 現代農業:2001年11月号 288ページ~291ページ
    • 連載タイトル:ふかし・軟白でちょっと付加価値の山菜栽培(3)
    • 執筆者:藤嶋勇 
    • 地域:山梨県甲府市  
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    [乾物] 干しわらび,干しぜんまいほか概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
    • サブタイトル:特徴的な加工品と加工方法
    • 執筆者:松本則行
    • 執筆者所属:新潟県森林研究所
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    • ページ数(ポイント数):6専門館:
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    気力が湧き出るギボウシの野草カレー

    • 現代農業:1988年11月号 92ページ~95ページ
    • 連載タイトル:雑草を食べる(28)
    • 執筆者:小崎順子 岩手県水沢市
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    山菜加工のいろいろ オオバギボウシ(ウリッパ)

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:野山の味を楽しむ―山菜・木の実・キノコ
    • 出典:こだわり食品(3)芋  66ページ
    • 執筆者:佐竹秀雄/矢住ハツノ/山田安子/岩城由子
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    山菜質問箱

    • 現代農業:2002年08月号 224ページ~227ページ
    • 連載タイトル:山菜質問箱(3)
    • 執筆者:藤嶋勇 
    • 地域:山梨県甲府市  
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    自然の恵みの授かり方

    • 現代農業:1985年07月号 78ページ~79ページ
    • 連載タイトル:わが家の周りを薬草園に(1)
    • 執筆者:矢萩礼美子 山形県真室川町
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    山菜質問箱

    • 現代農業:2002年05月号 218ページ~221ページ
    • 連載タイトル:山菜質問箱(1)
    • 執筆者:藤嶋勇 
    • 地域:山梨県甲府市  
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    宿根草のいろいろ(5)

    • 技術大系
    • サブタイトル:宿根草
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    • 作目:花卉編ページ数(ポイント数):1専門館:農業総合