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1
キクイモの有効成分をムダなく摂取するには?
現代農業:
2023年11月号 216ページ~218ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
おいしく元気にキクイモ生活
連載タイトル:
執筆者:
松本雄一 佐賀大学
地域:
作目:
2
イヌリンは「天然のインスリン」キクイモがブームの予感!?
現代農業:
2010年2月号 134ページ~137ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
身体が喜ぶ健康品種
連載タイトル:
執筆者:
波多野毅 小国菊芋倶楽部/寺子屋TAO塾
地域:
作目:
3
キクイモ イヌリンが在来種の1.2倍「サンフラワーポテト」
現代農業:
2021年2月号 58ページ~59ページ
特集タイトル:
ウィズコロナ時代 この品種でねらっていく
上位タイトル:
健康需要をねらっていく
連載タイトル:
執筆者:
中安洋子
地域:
福岡県築上町
作目:
4
イヌリンたっぷり ダリアの球根料理
現代農業:
2014年1月号 114ページ~115ページ
特集タイトル:
地下には宝がいっぱい 根はいいヤツだ
上位タイトル:
じつは球根もおいしい
連載タイトル:
執筆者:
内谷新悟 山形県川西町役場
地域:
山形県川西町
作目:
5
メンタルも整う 発酵食品とあわせて食べて相乗効果
現代農業:
2023年11月号 214ページ~215ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
おいしく元気にキクイモ生活
連載タイトル:
執筆者:
福田豊
地域:
島根県出雲市
作目:
6
[チコリー]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
サブタイトル:
執筆者:
西村弘行
執筆者所属:
北海道東海大学工学部
地域:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
7
種苗メーカーおすすめ 色鮮やかで健康になれる品種
現代農業:
2014年2月号 78ページ~93ページ
特集タイトル:
色品種の便利帖
上位タイトル:
色品種で健康
連載タイトル:
執筆者:
パイオニアエコサイエンス/サカタのタネ/トキタ種苗/ナント種苗/タキイ種苗/中原採種場/日光種苗/ナコス/三好アグリテック/みかど協和/フタバ種苗/南国育種研究農場/佐藤政行種苗
地域:
作目:
8
山菜質問箱
現代農業:
2003年01月号 208ページ~211ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
山菜質問箱(7)
執筆者:
藤嶋勇
地域:
山梨県甲府市
作目:
9
キクイモってどんな植物?
現代農業:
2023年11月号 222ページ~223ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
おいしく元気にキクイモ生活
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
10
[キクイモ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
サブタイトル:
執筆者:
大沢章
執筆者所属:
福島県ふるさと産業おこしアドバイザー
地域:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
11
二度楽しめるキクイモのピクルス
現代農業:
2022年3月号 236ページ~237ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
漬け物お国めぐり(415)
執筆者:
中安洋子/近藤泉(え)
地域:
福岡県築上町
作目:
12
キクイモ
技術大系
サブタイトル:
特産野菜>栽培の基礎
執筆者:
青葉高
執筆者所属:
元千葉大学
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
13
[ヤーコン]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
執筆者:
中西建夫
執筆者所属:
農林水産省四国農業試験場
地域:
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
14
[アーティチョーク]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
サブタイトル:
執筆者:
藤目幸擴
執筆者所属:
元京都府立大学
地域:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
15
[ヤマゴボウ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
サブタイトル:
執筆者:
大澤克己
執筆者所属:
長野県食品工業試験場
地域:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
16
ヒメリンゴ 赤星病
[
概要
]
防除
出典:
防除>花卉病害虫診断・防除編
サブタイトル:
バラ科>病気
執筆者:
堀江 博道
執筆者所属:
法政大学生命科学部
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
17
ビャクシン類 さび病
[
概要
]
防除
出典:
防除>花卉病害虫診断・防除編
サブタイトル:
ヒノキ科>病気
執筆者:
堀江 博道
執筆者所属:
法政大学生命科学部
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
18
夫婦揃って体重10kg減!ゴボウ茶が売れる
現代農業:
2014年1月号 94ページ~97ページ
特集タイトル:
地下には宝がいっぱい 根はいいヤツだ
上位タイトル:
今、ゴボウが大流行
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
北海道芽室町
作目:
19
[各種事業とその利用] 各都道府県の食品加工関連研究テーマ一覧
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
〈資料〉各県の加工関連研究の動向
執筆者:
編集部
執筆者所属:
地域:
ページ数(ポイント数):
25
専門館:
20
[食品加工に生かす健康情報] タンパク質:野菜に含まれる硝酸塩とヒトの健康
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
食品成分と健康>三大栄養素とヒトの健康
執筆者:
渡辺和彦
執筆者所属:
兵庫県立農林水産技術総合センター・農業大学校
地域:
ページ数(ポイント数):
18
専門館:
21
[ゴボウ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
サブタイトル:
執筆者:
川端晶子/松川素彦
執筆者所属:
東京農業大学名誉教授/株式会社柳川採種研究会盛岡支場
地域:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
22
I リンゴ樹の一生
技術大系
サブタイトル:
リンゴ>基礎編>形態・生理・機能
執筆者:
横田清
執筆者所属:
岩手大学
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
23
山フキ、アサツキ、キクイモ
現代農業:
1994年05月号 310ページ~313ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
山菜「自生地栽培」(2)
執筆者:
大沢章 農山村振興コンサルタント
地域:
作目:
24
花を楽しみ(ジャム加工)実も楽しむ街路に庭にこのリンゴ樹はいかが?
現代農業:
1997年02月号 110ページ~112ページ
特集タイトル:
村にどんどん人が来る 千客万来の品種・品目大作戦
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
熊代克巳
地域:
作目:
25
キクイモからアルコール(エタノール) 農機を動かす!?
現代農業:
1998年08月号 160ページ~162ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
自然力を生かせ(2)
執筆者:
地域:
作目:
26
手間いらず防除いらず連作障害もない極強キクイモ 持ってきてくれれば漬物にしますよ
現代農業:
1999年03月号 78ページ~82ページ
特集タイトル:
転作が、こんなに地域を豊かにするなんて! ますますうちの村が好きになる
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
今井一朗 菊芋コーポレーション
地域:
岐阜県岩村町
作目:
27
サプリメントをとるより野菜を食べよう
現代農業:
2005年02月号 69ページ~69ページ
特集タイトル:
農家が選ぶ「健康」品種
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
草薙洋子
地域:
秋田県角館町
作目:
28
直売所で売れる!読者イチ押し品種たち
現代農業:
2010年2月号 98ページ~103ページ
特集タイトル:
直売所名人はどうやってタネを買っているか
上位タイトル:
私のおすすめ品種・売り方
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
29
ダリアの球根漬け/ゴーヤーの醤油漬け
現代農業:
2012年12月号 124ページ~125ページ
特集タイトル:
秘伝公開!至福の漬物
上位タイトル:
アイ・ラブ・漬物 逸品のレシピ
連載タイトル:
産地農家の食卓レシピ(96)
執筆者:
安部トモ子
地域:
福島県塙町
作目:
30
ヨーロッパでも人気の健康野菜 赤キクイモ 黒ダイコン 黄ダイコン
現代農業:
2014年2月号 54ページ~57ページ
特集タイトル:
色品種の便利帖
上位タイトル:
色品種で健康
連載タイトル:
執筆者:
アルバティーニ ベネディクト
地域:
北海道富良野市
作目:
1
2
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