-
1
- 食全集
- 出典:山口の食事>海草、海の魚貝類 263ページ
- 執筆者:細井花子,高下須磨子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:山口市
- 地域区分:周防南部の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
2
- 食全集
- 出典:徳島の食事>海草の料理 207ページ
- 執筆者:小川久子,山腰エミ子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:海部郡由岐町
- 地域区分:阿南海岸(阿部)の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
3
- 食全集
- 出典:熊本の食事>海草料理 318ページ
- 執筆者:豊永京子
- 執筆者所属:
- 地域:天草郡苓北町
- 地域区分:天草の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
4
- 食全集
- 出典:佐賀の食事>海草 184ページ
- 執筆者:於保文子
- 執筆者所属:
- 地域:東松浦郡呼子町
- 地域区分:玄界灘沿岸の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
5
- 食全集
- 出典:三重の食事>海草類 260ページ
- 執筆者:徳井賢
- 執筆者所属:
- 地域:志摩郡志摩町
- 地域区分:志摩海岸の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
6
- 食全集
- 出典:山口の食事>海草、海の魚貝類 263ページ
- 執筆者:細井花子,高下須磨子
- 執筆者所属:
- 地域:山口市
- 地域区分:周防南部の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
7
- 食全集
- 出典:徳島の食事>粉ものともちのいろいろ 194ページ
- 執筆者:小川久子,山腰エミ子
- 執筆者所属:
- 地域:海部郡由岐町
- 地域区分:阿南海岸(阿部)の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
8
- 食全集
- 出典:長崎の食事>海草料理 188ページ
- 執筆者:大坪藤代
- 執筆者所属:
- 地域:佐世保市
- 地域区分:北松浦・壱岐の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
9
- 食全集
- 出典:宮崎の食事>もち、だごのいろいろ 177ページ
- 執筆者:山内幸子
- 執筆者所属:
- 地域:児湯郡新富町
- 地域区分:宮崎平野の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
10
- 食全集
- 出典:長崎の食事>その他の魚料理 186ページ
- 執筆者:大坪藤代
- 執筆者所属:
- 地域:佐世保市
- 地域区分:北松浦・壱岐の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
11
- 食全集
- 出典:熊本の食事>春――麦刈り、田植え準備の合い間に畑仕事をこなす 282ページ
- 執筆者:豊永京子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:天草郡苓北町
- 地域区分:天草の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
-
12
- 食全集
- 出典:広島の食事> 58ページ
- 執筆者:山崎妙子
- 執筆者所属:
- 地域:豊田郡瀬戸田町
- 地域区分:瀬戸内沿岸・島しょの食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):9専門館:食・くらし/こども
-
13
- 食全集
- 出典:徳島の食事>冬――正月の伊勢えびをねらう、えび建網漁 172ページ
- 執筆者:小川久子,山腰エミ子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:海部郡由岐町
- 地域区分:阿南海岸(阿部)の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
-
14
- 食全集
- 出典:宮崎の食事>春――菜の花の黄、麦の緑に続く農繁期 158ページ
- 執筆者:山内幸子 岩下 守
- 執筆者所属:
- 地域:児湯郡新富町
- 地域区分:宮崎平野の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
-
15
- 食全集
- 出典:秋田の食事>冬――はたはた漁から彼岸まで 20ページ
- 執筆者:長崎京子
- 執筆者所属:
- 地域:男鹿市
- 地域区分:県央男鹿の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
16
- 食全集
- 出典:山口の食事>だんごやもち 256ページ
- 執筆者:細井花子,高下須磨子
- 執筆者所属:
- 地域:山口市
- 地域区分:周防南部の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
17
- 食全集
- 出典:徳島の食事> 0.09ページ
- 執筆者: 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:阿南海岸(阿部)
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
18
- 食全集
- 出典:佐賀の食事> 0.11ページ
- 執筆者: 岩下 守
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:玄界灘沿岸の食
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
19
- 食全集
- 出典:佐賀の食事> 182ページ
- 執筆者:於保文子 岩下 守
- 執筆者所属:
- 地域:東松浦郡鎮西町
- 地域区分:玄界灘沿岸の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
-
20
- 食全集
- 出典:宮崎の食事>鶏と卵、海産物、たにしなど 190ページ
- 執筆者:山内幸子
- 執筆者所属:
- 地域:児湯郡新富町
- 地域区分:宮崎平野の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
21
- 食全集
- 出典:徳島の食事>粉ものともちのいろいろ 195ページ
- 執筆者:小川久子,山腰エミ子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:海部郡由岐町
- 地域区分:阿南海岸(阿部)の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
22
- 食全集
- 出典:和歌山の食事>高野山の精進料理 333ページ
- 執筆者:坂口サチヱ
- 執筆者所属:
- 地域:伊都郡高野町
- 地域区分:和歌山の宗教風土と食事
- 内容区分:高野山の食ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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23
- 食全集
- 出典:山口の食事> 243ページ
- 執筆者:細井花子,高下須磨子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:山口市
- 地域区分:周防南部の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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24
- 食全集
- 出典:徳島の食事>ごはんのいろいろ 191ページ
- 執筆者:小川久子,山腰エミ子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:海部郡由岐町
- 地域区分:阿南海岸(阿部)の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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25
- 食全集
- 出典:長崎の食事> 179ページ
- 執筆者:大坪藤代
- 執筆者所属:
- 地域:佐世保市
- 地域区分:北松浦・壱岐の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):9専門館:食・くらし/こども
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26
- 食全集
- 出典:石川の食事>冬――まがきづくりと波の華の季節 268ページ
- 執筆者:守田良子,中谷治子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:輪島市
- 地域区分:能登外浦(鵜入)の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
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27
- 食全集
- 出典:三重の食事> 258ページ
- 執筆者:徳井賢
- 執筆者所属:
- 地域:志摩郡志摩町
- 地域区分:志摩海岸の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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28
- 食全集
- 出典:山口の食事> 44ページ
- 執筆者:野村一恵,岩崎安己江
- 執筆者所属:
- 地域:大島郡久賀町
- 地域区分:大島の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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29
- 食全集
- 出典:山口の食事> 262ページ
- 執筆者:細井花子,高下須磨子
- 執筆者所属:
- 地域:山口市
- 地域区分:周防南部の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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30
- 食全集
- 出典:徳島の食事> 205ページ
- 執筆者:小川久子,山腰エミ子
- 執筆者所属:
- 地域:海部郡由岐町
- 地域区分:阿南海岸(阿部)の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども